COLETTE & LOLA Christmas Edition 2015, Newest Cakes Addition & Latest Branch - Mal Puri Indah

It's beginning to look a lot like Christmas, everywhere you go! Outlet terbaru COLETTE & LOLA di Mal Puri Indah-pun sudah didekorasi dengan hiasan-hiasan bernuansa Christmas yang sangat sesuai dengan konsep outlet COLETTE & LOLA yang colorful. Beberapa waktu lalu saya mampir ke tempat ini dan mencicipi beberapa cake terbaru serta koleksi Christmas cake dari  COLETTE & LOLA. What's baking? Let's enter.

BENEDICT - The Latest Brunch Spot at Grand Indonesia

Sejak beberapa bulan lalu ketika sedang menuju ke UNIQLO, saya beberapa kali melewati sebuah tempat yang masih under construction yang tertulis bernama Benedict dan berada di bawah Union Group. Akhirnya beberapa waktu lalu tempat ini dibukan juga, dan langsung dipenuhi pengunjung. Saya sendiri baru sempat datang ke Benedict tadi siang, dan di hari kerja seperti hari ini, sayapun harus masuk ke dalam waiting list untuk mendapatkan meja. Sekitar 15 menit setelah saya mencantumkan nama di waiting list, pihak Benedict pun menelepon saya untuk menginformasikan bahwa meja telah tersedia.

Slice of Heaven (Grand Indonesia)

Pada kunjungan terakhir saya ke Grand Indonesia, saya mampir ke Slice of Heaven, salah satu restoran yang terbilang masih cukup baru dan berada di bawah naungan PT EN Prima Food yang juga menaungi En Dining, Q Billiard, dan Pesto Autentico. Slice of Heaven terletak di lantai 5 yang kini memang dipenuhi oleh berbagai tempat makan.

Petit Julien (Grand Indonesia) - Chocolate and More Gourmet Bites from Belgium

Saat-saat ini, hujan lagi gencar-gencarnya melanda Jakarta. Pastinya kalau lagi hujan-hujan gini (bahkan saat saya mengetik di luar sedang hujan), saya jadi pengen minum yang hangat-hangat untuk menghangatkan jiwa dan raga. Since I'm not a coffee drinker, tea and hot chocolate would be best for rainy days, and this place I'm gonna review for you is a great place to have a cup of hot chocolate, to be exact Belgian chocolate. Nama tempat ini Petit Julien, sebuah kafe kecil di dekat Food Hall -Grand Indonesia yang menawarkan berbagai sweet bites ala Belgium seperti waffle juga kue-kue yang kebanyakan berbahan dasar Belgian Chocolate. Petit Julien di Grand Indonesia merupakan cabang pertama di luar Belgium.

Introducing Pancious' Newest Menu - From Wagyu 5+ Ribeye Steak to Earl Grey Milk Tea

Pancious - Pacific Place

Siapa yang tidak tahu Pancious? Saya sendiri masih ingat dulu saya suka mampir ke outlet pertama Pancious di daerah Permata Hijau. Sekarang ini outlet Pancious sudah ada banyak dan boleh dibilang ada di hampir semua mal besar di ibukota. Kalau kalian memperhatikan, beberapa outlet Pancious kini berganti konsep dan terkesan lebih hip. Memang Pancious selalu berusaha untuk terus update sesuai perkembangan pasar. Saat ini, outlet-outlet Pancious mengambil konsep 'marketplace' yang juga banyak digunakan oleh tempat-tempat baru di Jakarta. Tidak hanya secara fisik outlet, Pancious juga terus melakukan update dalam perihal food & beverage.

Afternoon Tea Time at Bistronomy

Sudah beberapa lama saya ingin mengunjungi Bistronomy yang terletak di Jl. Ciniru yang masih berada di seputaran daerah Senopati. Beberapa waktu lalu, saya sempat mampir ke sana untuk mencoba Afternoon Tea Set-nya, tapi sayang saat saya datang, waktu untuk pemesanan Afternoon Tea  sudah lewat, akhirnya saya tidak jadi duduk-duduk cantik di sana. Sekitar semingguan lalu akhirnya saya kembali ke tempat ini.

Dessert Time at Mojo Kitchen & Bar (Senopati)

Di suatu Sabtu ceria, setelah makan siang di Legend Of Noodle (anw their Bibim Naeng Myeon was also delicious!), saya dan kakak saya mencari tempat duduk-duduk kece sambil nge-dessert. Akhirnya pilihan jatuh pada Mojo yang terletak di seberang jalan. Sebelumnya saya sudah beberapa kali melewati tempat ini dan juga membaca reviewnya di beberapa blog dan website. The place seems nice, so I just gave it a try. 

Qualitea Time at Paul, Boulangerie et Pâtisserie

It's been a while since Paul opened it first branch in Indonesia, and I just visited this place days ago. French Bakery ini terletak di bagian luar Pacific Place, tepatnya persis di depan Galeries Lafayette. Tempat yang dirancang seperti cafe-cafe di Perancis ini sudah ramai dikunjungi sehak pertama kali dibuka.

The Fctry - The New 'IT' Place in West Jakarta?

Sudah dari beberapa waktu lalu teman saya tertarik pada sebuah tempat di daerah Puri Indah bernama The Fctry yang terletak di gedung St.Moritz. Warna abu-abu mengisi sebagian ruangan, namun karena saat itu siang hari dan sinar matahari langsung masuk ke dalam ruangan, suasananya tidak terasa kelam dan cukup nyaman.

Welcoming Chef Hamish Lindsay - Lunch at SKYE

SKYE merupakan nama yang sudah tidak asing lagi dan dikenal sebagai sebuah bistro & lounge yang terletak di lantai 56 Menara BCA, Thamrin. Dari ketinggian tersebut, kita dapat melihat indahnya ibukota tercinta ini (yang memang indah dari ketinggian namun tidak terlalu menyenangkan dari jalanan), sambil menikmati makanan dan minuman ala SKYE.

Interior ataupun exterior SKYE sangat menarik dan berkesan cozy. Tidak mengherankan memang, karena SKYE merupakan besutan Ismaya Group yang selalu serius akan konsep brand-brand-nya. Untuk naik ke SKYE ini ada lift khusus dari lobby Menara BCA yang dapat juga diakses dari lantai 3 Grand Indonesia, yaitu via Gramedia. Lift ini baru bisa diakses mulai pukul 11.30. SKYE menetapkan standard dresscode untuk pengunjungnya, no sandals for sure.

Area SKYE dibagi dua, area outdoor dan lounge (gambar-gambar di atas) diperuntukkan bagi tamu yang hendak minum atau sekedar menikmati finger food. Sedangkan area pada gambar-gambar di bawah ini diperuntukkan untuk tamu yang ingin menikmati makan siang ataupun makan malam.

Minggu lalu, SKYE mengadakan jamuan makan siang dalam rangka menyambut Executive Chef baru mereka yaitu Chef Hamish Lindsay. Nah, berikut ini adalah beberapa makanan yang disajikan di acara tersebut, beberapa di antaranya merupakan menu baru kreasi Chef Hamish. Enjoy (the pictures)!

-Finger Foods-

Duck Spring Rolls

Goat Cheese Flat Bread

Nori Prawns

-Mocktail-

Apple Virgin Mojito

Sebelum acara dimulai, para tamu disuguhkan finger foods dan mocktails. Favorit saya adalah Duck Spring Rolls, so crispy and the fillings were really good! The Goat Cheese Bread was also nice and flavorful. Apple Virgin Mojito-nya asam namun fresh. 

Lanjut ke menu makan siang, dan inilah menu-menu yang disajikan.

-Appetizers-

Sesame Chicken Salad

(baby romain lettuce, crispy soy chicken, sesame mustard dressing)

I rarely eat salad, and I do love this salad! Sayurannya segar, ayamnya juga dibumbui dengan baik, sesame mustard dressing-nya sangat pas dan fresh. My favorit appetizer of the day.

Beef & Foie Gras Carpaccio - IDR 140,000 ++

(parmesan mousse, rocket salad, truffle oil, crispy capers, black pepper tuile)

Eat every elements in a bite, that was how I prefer to eat this dish. Everything was good and fresh, and my partner that day loved the black pepper tuile so much (the black small one), it was crispy, salty, and kinda addicting.

Double Baked Cheese Soufflé - IDR 85,000 ++

(heirloom tomato, olive salsa, basil)

Double Baked Cheese Soufflé  merupakan appetizer andalan SKYE.  Rupanya soufflé  tidak harus selalu manis dan menjadi hidangan penutup.

Soufflé yang satu ini dapat dikatakan sebagai savory dish. Soufflé-nya lembut, creamy, dan asin. Heirloom tomato, olive salsa, basil disajikan dengan cheese soufflé untuk menyeimbangkan rasa serta memberikan aksen fresh pada menu appetizer ini.

-Main Course-

Taglioni Nero Al Frutti Di Mare - IDR 190,000 ++

(squid ink pasta, assorted seafood, spicy garlic tomato sauce)

An overall nice pasta dish, fresh pasta, fresh seafood, fresh sauce. But since I'm not a fan of tomato based pasta sauce, I couldn't say that I'm a fan.

Thai Stir Fried Seafood

(chili jam, cherry tomato, long beans, thai basil)

Saya sangat menyukai menu ini, rasanya sangat Asia. Berbagai seafood yang telah digoreng diberi bumbu yang rasanya bercampur antara asin, manis, juga spicy. Menu ini disajikan dengan semangkuk nasi putih.

200gr Black Angus Tenderloin - IDR 360,000 ++

(truffle potato pureé, green peppercorn sauce, crispy fries with truffle salt)

I also love this steak so much. Dagingnya dipanggang dengan tingkat kematangan medium, really tender and juicy. Truffle potato purée-nya juga sangat tasty dan crispy fries with truffle salt-nya menambahkan tekstur yang unik pada menu inni.

Pretty Meat

Seabass Polonaise

(broccoli, cauliflower, bread crumbs, almonds, cherry tomatoes, lemon)

Potongan daging ikan seabass-nya dimasak dengan baik, disajikan dengan special butter di atasnya. Namun buat saya, yang menjadi juara dari menu ini adalah side dishes-nya. I love the bread crumbs and almonds around the fish, crispy, salty, tasted really good.

-Dessert-

Peanut Butter Panna Cotta - IDR 60,000 ++

(strawberry & thyme granita, pistachio tuile)

Half panna cotta - half granita (semi-frozen dessert made from sugar, water and various flavorings). It was kinda unique, a combination of soft peanut butter panna cotta and icy strawberry & thyme (a kind of herb), but I'm not a fan since I don't really like peanut butter and strawberry, but everybody else loved it.

Mango Cheesecake

(coconut whipped cream, passion fruit sauce, coconut tuile)

Dessert yang satu ini lebih terasa seperti mango pudding, karena kejunya tidak terlalu terasa. Mango Cheesecake ini cocok untuk kalian yang suka dessert dengan rasa yang asam dan segar.

White Chocolate & Sticky Date Pudding

(lemon vanilla sauce, white russian ice cream, almond brittle)

Sticky Date Pudding ini menjadi dessert favorit saya dari kesemua yang disajikan. Tekstur kue kurmanya lembut dan sedikit lengket, seperti namanya sticky, rasanya tidak terlalu manis dan ada sedikit aksen bitter, pas sekali dimakan dengan white chocolate sauce serta white russian ice cream yang manis. Almond brittle yang crunchy menambahkan tekstur pada menu dessert ini.

Saya tidak mencantumkan harga beberapa menu karena belum berhasil mendapatkan daftar harganya, namun untuk price list menu lainnya di SKYE, dapat dilihat di sini. SKYE memang cukup pricey, tetapi tidak ada salahnya sesekali menikmati makanan dan minuman dari ketinggian 56 lantai sambil menikmati keindahan kota Jakarta. It is a nice place to hang out anyway.

-------
SKYE Bistro & Lounge
BCA Tower Level 56
Jl. M.H. Thamrin No. 1
Jakarta
Tel. (021) 2358 6996
www.ismaya.com/micro/read/skye


View Larger Map

Charm of Shanghai - Paradise Dynasty

Sabtu lalu saya berkunjung ke Paradise Dynasty, sebuah restoran Chinese food yang terletak di Plaza Senayan. Sebelumnya, saya sudah pernah mampir dan mencoba menu lamian di Paradise Dynasty yang berada di Central Park (posted here). Begitu masuk ke Paradise Dynasty di Plaza Senayan ini, saya dapat melihat perbedaan yang signifikan dibandingkan dengan cabang Central Park. Outlet di Plaza Senayan ini lebih luas, dan jarak antar mejapun lebih lenggang. Suasanya nyaman dan pencahayaannya cukup remang.

Pada akhir pekan, Paradise Dynasty dipadati oleh pengunjung yang mayoritas adalah keluarga. Para tamu dapat menikmati berbagai pilihan menu masakan ala Cina mulai dari dimsum, lamian, dan menu makanan lainnya.

Berikut beberapa menu dimsum yang dapat kita coba di Paradise Dynasty.

Signature Dynasty Xiao Long Bao - IDR 88,000 ++

Signature Dynasty Xiao Long Bao berisi 8 jenis xiao long bao dengan warna yang berbeda-beda. Tak hanya warnanya yang berbeda, isi tiap piece xiao long bao pun berbeda. Ada xiao long bao yang berisi daging babi, ada juga yang berisikan daging ayam. Keterangan setiap warna xiao long bao bisa kita lihat di buku menu. Saya sendiri mencoba yang berwarna orange - Steamed Shanghai Crab Roe Pork Dumpling, namun rasanya tidak berbeda dengan xiao long bao daging babi biasa menurut saya.

Hedgehog Bun - IDR 32,000 ++

Landak-landak coklat unyu ini diberi nama Hedgehog Bun, berisikan 3 pieces per porsi.

Hedgehog Bun berisikan campuran kacang merah dan cokelat. The bun was soft, and the filling is pretty tasty, but I'm not a fan.

Black Widow - IDR 38,000 ++

Menu dimsum yang berpenampilan seperti batu hitam ini bernama Black Widow.

Black Widow ini berisikan salted egg yolk, namun menurut saya egg yolk-nya tidak terlalu asin.

Pan-fried Pumpkin Pastry 

Dari menu dimsum yang saya coba, boleh dibilang ini favorit saya. Awalnya saya kira ini ubi, karena rasanya mirip-mirip bola ubi, manis dengan tekstur chewy, namun rupanya ini pumpkin. Less sugar sprinkled will be better.

Red Bean Pancake

Adonan pancakenya tipis dan crispy, diisi dengan red bean paste yang manis. Menu ini merupakan jajanan khas Shanghai, dan membuat saya cukup penasaran jadinya tentang hawker dan jajanan di sana.

Berbicara soal Shanghai, baru-baru ini, Paradise Dynasty berinovasi dan menambahkan beberapa makanan baru ke menunya yang diberi tema Charm of Shanghai, di mana menu-menu ini konon merupakan masakan ala Shanghai. Inilah menu-menu baru tersebut.

Slice Bean Curd Skin with Peppercorns - IDR 38,000 ++

Potongan-potongan kembang tahu ini disajikan di atas piring kecil dengan wansui (which I love so much despite many people hate it)  dan peppercorns (buah dari lada hitam), juga ditaburi dengan wijen. Wansui & wijen menghasilkan wangi yang menggugah selera (at least buat saya), dan menjadikan rasa potongan kembang tahu ini menjadi gurih dan cukup asin. Lumayan untuk cemil-cemil sebelum makanan utama datang, namun tetap saja menurut saya porsinya kurang besar.

Oat Cubes with Funfus, Enoki Mushrooms, and Peanuts - IDR 48,000 ++

Di mana letak oat cubesnya atau elemen lain yang berbentuk kubus? Sayapun bertanya demikian. Namun rupanya si oat cubes sudah menyerap bumbu basah dan bentuknyapun sudah tidak kubus lagi. Di bagian bawah foto di atas, itulah si oat cubes yang sudah berubah bentuk. Bumbu utama dari menu ini adalah saus tiram, rasanya gurih dan sedap, pas dengan tekstur chewy dan kenyal dari jamur-jamur yang ada. Delicious, but again...small portion.

Deep Fried Prawns with Chef's Special Sauce - IDR 108,000 ++

Udang gorengnya enak dan crispy, dengan rasa manis dan pedas dari bumbu-bumbunya.

Braised Yang Zhou Meatball - IDR 68,000 ++

Bola-bola daging babi ini juga enak, bumbunya cenderung manis, disajikan dengan pak choi dan jamur.

Famous Shanghainese Special Soup with Pork, Bean Curd Knots, and Bamboo Shots - IDR 68,000 ++

Kuah sup ini beraroma sangat babi, bahkan dari jarak tidak terlalu dekat, aromanya sangat kuat. Sup ini berisikan sayuran, potongan kembang tahu, potongan daging babi, juga paikut. Walaupun saya suka babi, namun aroma dan rasa kuah sup ini terlalu strong buat saya.

Saya sangat menikmati sebagian besar menu-menu baru dari Paradise Dynasty yang bertemakan Charm of Shanghai, namun menurut saya porsinya kurang besar dibandingkan dengan harga, mengingat juga kebanyakan restoran Chinese food didatangi oleh keluarga, dan seringkali dalam jumlah besar (opini ini datang dari karyawan berpenghasilan terbatas dan lahir di tengah keluarga besar yang wanita-wanitanya kuat makan). But as a 'mall Chinese restaurant', Paradise Dynasty is still a nice place to dine.

-------
Paradise Dynasty
Plaza Senayan Level P5
Tel. (021) 57900146
www.boga.co.id


View Larger Map

Finally Tried: Cacaoté

As you could see the title of this post, oh yes, I'm a late trend follower. Setelah lebih dari setengah tahun tempat ini dibuka dan nge-hits, akhirnya baru beberapa waktu lalu saya mampir ke sini. Tempat ini super ramai, sampai-sampai ketika kami sudah mendapatkan tempat duduk, kami diberi batas waktu untuk duduk di tempat itu. Saya tidak mendokumentasikan interior-nya karena terlalu ramai, lagipula sudah banyak fotonya di dunia maya. Lantai satu bernuansa sangat girly didominasi dengan warna putih serta furniture bergaya French. Sayangnya saat itu lantai satu yang meupakan area non-smoking tersebut full sehingga saya mendapat tempat duduk di lantai dua yang merupakan area smoking. Area smoking ini didominasi dengan warna hitam, sangat berbeda suasananya dengan lantai satu yang terang. 

Sebelum naik ke atas, kami memesan terlebih dahulu kue yang ada di display, yang akan diantar oleh waiter ke meja kami. Untuk makanan lain yang terdapat di buku menu dapat dipesan langsung di meja. Berikut beberapa kue yang kami coba di Cacaoté.

Coffee Banana - IDR 40,000 ++

Kalau sudah sering lihat postingan tentang Cacaoté, pasti sudah tidak asing dengan penampakan kue di atas. Untuk kali ini, saya mencoba Coffee Banana.

Bagian dalam Coffee Banana dapat dilihat pada gambar di atas, rasanya lumayan enak dan teksturnya sangat moist, sedikit pahit dari rasa kopi bercampur dengan wangi pisang. 

Salted Caramel Éclair - IDR 35,000 ++

Éclair juga merupakan spesialisasi dari Cacaoté, berbagai rasa éclairs tersaji di display. Kami memilih Salted Caramel Éclair.

The Éclair was superb! Rasa manis bercampur asinnya sangat pas dan bikin nagih.

Vanilla, Lime, Pineapple Entremet - IDR 40,000 ++

Dan yang terakhir ini merupakan rekomendasi dari waiter, Vanilla, Lime, Pineapple Entremet. Menurut kami kue rekomendasi ini malah cenderung biasa saja, tidak ada kejutan atau sesuatu yang sangat spesial dari kue ini. Tapi jika kalian suka kue yang light, Vanilla, Lime, Pineapple Entremet ini dapat dijadikan pilihan.

Will I be back for more cakes? Surely! For more éclairs. Tetapi pastinya saya akan mencari waktu yang lebih tenang ketika kondisi Cacaoté tidak seramai kunjungan saya kemarin, sehingga saya dapat duduk di area non-smoking tanpa dibatasi waktu.

-------
Cacaoté
Jl Senopati Raya No. 80
Jakarta
Tel. (021) 293 061 27


View Larger Map