Amaranta Prambanan, Yogyakarta

Check my review on Amaranta Prambanan Hotel, Yogyakarta on my youtube below:

PULANG ke UTTARA, Yogyakarta

 Hello, my first time doing a review on a vlog, check it out :)

Exquisite Japanese Cuisine at OKU - Hotel Indonesia Kempinski

OKU is a modern Japanese restaurant, located inside Hotel Kempinski Indonesia. This modern Japanese restaurant is helmed by Chef Kazumasa Yazawa who was was Executive Chef at the Japanese restaurant Izy Dining Restaurant & Bar in Singapore. I had an opportunity to visit this place last weekend. So how was my OKU dining experience went on?

Middle Eastern, Moroccan, and Turkish Delicacies at MAROUSH - Crowne Plaza Hotel

MAROUSH is a restaurant located on the second floor of Crowne Plaza Hotel. This Morrocan themed restaurant serves Middle Eastern cuisines like Indian, Moroccan, and the lastest one, Turkish. MAROUSH is also complemented with a Champagne Bar and Sheesha Lounge.

Weekend Dimsum Buffet at HARMONY SQUARE - Grand Mercure Maha Cipta, Harmoni

Who loves dim sum? Yes, me too! So last weekend I visited this one hotel in Harmoni area which happens to have a dimsum promo every weekend. And yes, an all you can eat one. HARMONY SQUARE is a restaurant inside Grand Mercure Maha Cipta which is currently holding a 40% discount promo on their weekend dim sum buffet program every Saturday and Sunday from 11.30-15 PM. A 40% off from IDR 168,000++, wow, that's quite nice.

Oishi! Lunch at MIYAMA Japanese Restaurant Hotel Borobudur Jakarta

Last week, I was having lunch with Chris Botti (that famous trumpeter) at this Japanese restaurant called MIYAMA (well...same restaurant, different table). Kebetulan ketika saya mampir ke Hotel Borobudur, para pengisi acara Java Jazz menginap di hotel ini. Oke, bukan itu fokusnya. Jadi kali ini saya mau berbagai pengalaman makan siang saya di MIYAMA yang terletak di lantai 3 hotel ini tepat di sebelah BRUSCHETTA yang pernah saya kunjungi beberapa waktu lalu.

Italian Lunch at Bruschetta - Hotel Borobudur

Makanan apa yang ada di pikiran kalian kalau saya sebut Hotel Borobudur? Pasti pikiran sebagian besar dari kalian akan sama seperti saya, sop buntut! Saking tenarnya sop buntut dari Bogor Cafe tersebut, saya tidak begitu ngeh akan keberadaan restoran-restoran lain di Hotel Borobudur. Beberapa waktu lalu saya mengunjungi Bruschetta, sebuah Italian restaurant yang ada di Hotel Borobudur. Kalau kalian naik eskalator dari dekat lobby, kalian akan menemukan Bruschetta yang penampakannya seperti gambar di atas.

Bistrot Business Lunch Set Menu from Orient8 - Hotel Mulia

Orient8 merupakan salah satu restoran yang berada di Hotel Mulia, Senayan. Walaupun namanya membuat kita berpikir bahwa tempat ini menyajikan menu oriental, namun rupanya Orient8 berfokus menyajikan menu makanan ala Perancis juga Pan Asia seperti Thailand, Vietnam, Singapore. Begitu masuk ke Orient8, saya dibuat takjub dengan interiornya yang mewah dan elegan dengan naunsa yang sangat Perancis. Orient8 menyajikan baik makanan ala carte maupun buffet.

Sejak 2012 kemarin, Orient8 menghadirkan  Bistrot Business Lunch, yang menyajikan 2-course atau 3-course set menu ala Perancis dengan harga yang terjangkau. Bistrot Business Lunch ini dapat dinikmati pada waktu lunch selama weekdays dengan harga mulai dari IDR 120,000 ++/person.

Bistro Business Lunch ini dibagi menjadi 3 opsi menu. Menu 1 seharga IDR 120,000 ++/person yang terdiri dari Le Plat Du Jour (Dish of the Day), Buffet De Desserts (Desserts from Buffet), dan Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 2 seharga IDR 180,000 ++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer & 1 main course atau 1 main course & 1 dessert, serta Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 3 seharga 280,000++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer, 1 main course, 1 dessert atau 1 appetizer, 1 main course, dan cheese.

Pada kunjungan saya kemarin, saya mencoba beberapa menu untuk Menu 3 (note: pilihan appetizer, main course, dessert untuk Menu 2 & Menu 3 berbeda). Nah, inilah beberapa pilihan menu yang dapat kita pilih pada Menu 3.

-Appetizer-

Salade De Crabe

Dungeness Crab Salad, Granny Smith Apple Gelée, Celery Roots Rémoulade

Velouté De Champignons

Wild Mushrooms Velouté, Croutons, Truffle Cream

Carpaccio De Bœuf

Thinly Sliced Black Angus Tenderloin, Shaved Cantal Cheese, Sweet Lemon Vinaigrette

Untuk appetizer, favorit saya adalah Velouté De Champignons, atau bisa juga disebut sup jamur untuk lebih sederhananya. Sup-nya kental, hangat, dengan crouton (potongan roti yang dipanggang ulang) yang crunchy, dan wangi jamurnya sangat menggugah selera. Jika menginginkan appetizer yang lebih ringan dan bisa makan daging mentah, Carpaccio De Bœuf merupakan pilihan yang tepat . Buat saya sendiri Salade De Crabe tidak bisa dijadikan opsi karena saya alergi kepiting, tapi dari penampilannya, menu appetizer ini tampak cantik dan menjanjikan. 

-Main Course-

Gambas Flambée

Pan fried Jumbo Shrimps, Américaine Sauce, Pilaf Rice

Aloyaou De Bœuf Grillé

Grilled Sirloin, French Fries, Grilled Tomato, Vegetable Fricassée

Darne De Saumon Confit

Confit Norwegian Salmon, French Leek Fricasée

For the one who is high cholesterol free, I would recommend Gambas Flambée for main course. Udangnya saudara-saudara, besar dan juicy, belum lagi ditambah bumbunya, so good! For a saver option you could choose Aloyaou De Bœuf Grillé yang berupa sirloin steak yang disajikan dengan french fries dan sayuran. For a healthier option, Darne De Saumon Confit is the best option.

-Dessert-

Fondant Au Chocolat

Hot Chocolate Cake, Pistachio Ice Cream

Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin

Caramelized Apple French Tart, Vanilla Ice Cream

Dan inilah bagian terbaik dari Bistrot Business Lunch, the desserts! Kedua menu dessert di atas benar-benar-benar-benar-benar-benar-benar ENAK! Siapa yang bisa menolak Fondant Au Chocolat atau hot chocolate cake, cut the cake and be tempted with the chocolate melt. Warm, sweet, and delicious! Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin-nya juga super! Saya orang yang tidak suka buah, it took me about an hour to finish an apple, but this caramelized apple is too good to be missed. Everything on the plate was super! 

Menu-menu di atas juga dapat dipesan secara ala carte dan harganya cukup terjangkau untuk ukuran hotel bintang lima (ex: IDR 45,000++ for the Fondant Au Chocolat/Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin). 

Mulia Passion - IDR 60,000 ++

Karena pada Menu 3 minuman tidak termasuk, saya memesan Mulia Passion, mocktail yang tediri dari campuran markisa, soda, dan elemen lainnya. Sweet and fresh.

Mulai hari ini, sampai tanggal 10 Mei 2014, Orient8 akan mendatangkan Chef Stephane Buron yang merupakan multi awards winning chef  (salah satunya Best Chef of The Year 2013) untuk menyajikan baik menu lunch maupun dinner. So, do you feel like having French lunch already? Go straight to Orient8 and bon appétit.

-------

Orient8

Hotel Mulia Senayan

Jl Asia Afrika, Senayan

Jakarta

Tel. (021) 5747777 / 5753278 ext. 4888/4788/4688

View Larger Map

'Sana-Sini' Buffet Restaurant - Pullman Thamrin

Siapa yang excited ketika mendengar kata buffet? Saya! Seketika mendengar kata itu, otak saya langsung mencernanya sebagai makan sepuasnya, terlebih excited lagi ketika waktu saya lebih muda dari sekarang (sekarang juga masih muda sih), ketika perut masih elastis dan belum se-health concern sekarang ini. Tapi sekarang ini tetap saja saya senang kalau mendapat kesempatan untuk menikmati makanan buffet ala hotel.

Buffet restaurant yang terakhir saya kunjungi adalah Sana Sini yang berada di Hotel Pullman - Thamrin. Dari bagian depan hotel, kita sudah dapat melihat isi restoran ini yang terkesan modern dan elegan. Area Sana-Sini cukup luas dan dapat menampung cukup banyak orang.

Apa yang saya lakukan seketika sampai di tempat ini? Yak, survei keliling a.k.a hunting makanan. Ada beberapa section yang terdapat di Sana-Sini, mulai dari makanan ala Barat, Jepang, Cina, Indonesia, cheese & bread, desserts yang menyajikan berbagi makanan dengan visual yang menggoda selera.

Di Western Section, kita dapat memilih mulai dari salad, sandwich, juga berbagai jenis makanan lainnya seperti daging-daging asap, pasta, risotto, dan lain sebagainya.

Pada Japanese Section, berbagai fresh seafood, tempura, robatayaki, juga sushi dapat kita pilih.

Pada Chinese Section kita dapat memilih mulai dari dimsum, peking duck, yong tau foo, juga berbagai masakan ala Chinese seperti mie goreng, sayuran, dan lain sebagainya.

Tak ketinggalan, citarasa lokal juga tersaji di Sana Sini Pullman. Makanan khas Indonesia seperti sate, soto mie, ayam bakar taliwang, dan lain-lainnya dapat kita temukan di sini.

Pecinta keju juga dapat menemukan berbagai pilihan keju dan roti di sini.

Salah satu section favorit di setiap buffet restaurant adalah bagian Desserts. Sana Sini menyediakan berbagai pilihan desserts ala Indonesia maupun internasional.

Berbagai pilihan wine juga dapat ditemukan di Sana Sini (di luar buffet).

Setelah berkeliling, beberapa menu menarik perhatian saya, dan inilah beberapa menu yang saya nikmati di Sana Sini.

Complimentary Bread

Dimsum - Tempura - Robatayaki

Beberapa menu dari Western Section.

Beberapa menu dari Chinese Section.

Soto Mie

Yong Tau Foo

Cakes

Saya menyukai hampir kesemua menu yang saya coba, terutama Smoked Salmon, Ebi Tempura, Pomelo and Prawn Salad. Variasi makanan yang terdapat di Sana Sini cukup menarik dan memuaskan dari segi rasa. Untuk harga, kita dapat menikmati lunch di Sana Sini mulai dari IDR 325,000 nett untuk weekdays dan Sabtu, dinner seharga IDR 350,000 nett, dan IDR 380,000 nett untuk Sunday Brunch. Happy buffet-ing!

-------

Sana Sini Restaurant

Pullman Jakarta Indonesia

Jl. M.H. Thamrin 59

Jakarta 10350

Tel. +62 (21) 3192 1111 

View Larger Map

Asia Restaurant - Ritz Carlton...

 

Hari Minggu kemarin, saya diajak teman untuk makan siang di Asia Restaurant yang terletak di Hotel Ritz Carlton - Mega Kuningan. Sebagai kaum gembul, saya selalu excited untuk mencoba berbagai restoran buffet di hotel-hotel terkemuka di Jakarta. Interior Asia Restaurant didominasi warna-warna earthy tone seperti coklat tua, coklat mudah, dan merah tua.

Sewaktu saya datang, teman-teman yang lain belum tiba, jadilah untuk mengisi waktu saya berkeliling restoran untuk sambil foto-foto sampai akhirnya ditegur oleh salah satu karyawan, katanya tidak boleh foto, kecuali ada objek manusianya. Baiklaaah...Di bawah adalah gambar-gambar stations makanan yang sempat saya abadikan.

Yang di atas ini gerobak sop buntut & ba kut teh.

Setelah yang punya hajatan tiba, datanglah saat yang ditunggu-tunggu : MAKAN! Berikut adalah makanan-makanan yang masuk ke perut saya :

 

 Siew Mai, Dumpling, Peking Duck

Ada sesuatu yang aneh di Dim Sum Station, di display ditulisnya hakau, padahal isinya dumpling. Jadilah kalau kita minta hakau, dikasihnya si dumpling, hehe.

 Salmon Sashimi

Kalau yang ini dari Japanese Food Station. Salmon sashimi selalu menyenangkan lidah & perut :D

 Spaghetti Aglio Olio

Di Pasta Station, kita bisa memilih beberapa jenis pasta, seperti penne, spaghetti, fusilli dan langsung dimasak dengan bumbu pilihan kita, sayang ada pesto, jadi saya pesannya aglio olio. I love this! Walaupun di sini, pastanya tanpa topping, jadi hanya spaghetti tok dengan bumbu aglio olio, tapi saya suka banget rasanya, asinnya pas, pedesnya pas!

 Grilled Vegetables, Grilled Chicken, Grilled Salmon, Turkey

Sayurannya terlalu pahit buat saya, karena gosongnya mungkin yah, tapi ayamnya enak, salmonnya juga, dan kalkunnya enak banget :)

 Sop Buntut / Oxtail Soup

Buntutnya cukup besar, dagingnya lumayan banyak dan empuk. Kita bisa menambahkan sendiri bawang goreng, daun seledri, cabe hijau, emping, daun bawang, sesuai selera kita.

 Briyani Rice, Chicken Curry, Papadum

Di Indian Food Station gak banyak pilihan makanannya, hanya 4, jadinya saya hanya icip-icip briyaninya, lumayan enak, kari ayamnya juga lumayan enak, papadumnya enak, tidak terlalu tebal.

 Ba Kut Teh

Ba Kut Teh sudah pasti haram, karena menggunakan pork ribs. Dagingnya empuk, kuahnya juga enak, ditambah bawang putih & jamur.

 Egg Benedict, Hash Brown, Beef Bacon

Kalau makanan-makanan di atas biasanya disantap ketika breakfast yah, hanya saja saya penasaran dengan egg benedict (maklum belum pernah nyobain), dan ternyata, saya tidak terlalu suka dengan rasanya. Beef bacon-nya juga biasa saja.

 Chocolate - Cookies & Cream Ice Cream + Almonds

Di bagian desserts ada es krim Haagen-Dazs, ada 8 rasa, saya pilih mix antara chocolate & cookies and cream. Kita bisa tambahin topping sendiri, dan saya nambahin kacang almond ke atas es krim saya, yummy!

Assorted desserts

Saya mencoba beberapa jenis desserts, tapi menurut saya rasanya cenderung biasa saja.

Overall, dari makanan-makanan yang saya coba, rasanya cukup memuaskan dan sangat boleh dijadikan pilihan kalau sedang ingin makan all you can eat di hotel. Hari Minggu juga cukup ramai di sana, ada baiknya reserve tempat dulu :)

Saturday Lunch & Dinner :
IDR 288,000++ per person - IDR 349,000 nett
Including free flow of juices, soft drinks, iced tea and iced lemon tea.

Sunday Lunch :
IDR 258,000++ per person - IDR 312,000 nett
Including free flow of juices, soft drinks, iced tea and iced lemon tea.

 -------

Asia Restaurant

Ritz Carlton Mega Kuningan

Jl. DR. Ide Anak Agung Gde Agung Kav.E.1.1 no.1, Mega Kuningan
Jakarta 12950
Tel. (021) 2551 8882
www.ritzcarlton.com/en/Properties/Jakarta/Dining/asia_restaurant/Default.htm