Welcome to the Latest Tapas Bar in Town ¿POR QUÉ NO?

¿POR QUÉ NO? (dibaca por ke no) merupakan tapas bar terbaru di Jakarta yang akan dibuka untuk soft opening mulai 11 April 2015. ¿POR QUÉ NO? berlokasi di De Ritz yang terletak sederetan dengan Taman Menteng. Sejak beberapa tahun terakhir, istilah tapas bar sudah mulai tidak asing lagi di dunia kuliner Jakarta. Istilah tapas sendiri berasal dari Spanyol yang berarti berbagai macam appetizers dan snacks, jadi tapas bar biasanya menyajikan berbagai hidangan pembuka dan cemilan ala Spanyol. 

Enjoy Your Weekend Brunch at 'Uma-Bo'

Uma-Bo merupakan salah satu tempat makan yang banyak dibahas oleh para penjelajah kuliner Jakarta di awal tahun ini. Uma-Bo berada di Jl. Wijaya 1 - Jakarta Selatan, carilah papan nama di atas kalau mau berkunjung ke Uma-Bo. Be prepared if you come on weekend, because the place is packed with people. Mengingat ruangannya yang tidak terlalu besar, Uma-Bo hanya dapat menampung tamu dalam jumlah tidak terlalu banyak.

Gambar di bawah merupakan crowd di Uma-Bo pada hari Minggu siang.

Menu di Uma-Bo terdiri dari beberapa bagian, yaitu Uma-Bo (menu rice bowl), Uma-Burger, Uma-Munch, Uma Sides, Uma-Sweet, dan Uma-Chug. Saat saya datang, menu yang tersedia adalah Umabo Weekend Brunch (by Fernando Sindu & Ivan Wibowo), di mana tidak kesemua menu yang saya sebut di atas tersedia.

Cornitas - IDR 28,000 ++

Cornitas merupakan salah satu menu Uma-Munch, yang berupa jagung bakar dengan bumbu pineapple salsa, parmesan cheese, corn crunch, juga slingy sauce. Saya tidak terlalu menyukai jagung yang masih utuh seperti ini, tapi bagian dari Cornitas yang bersaus harus saya akui rasanya enak! Corn crunch juga memberikan tekstur yang unik, sehingga di beberapa bagian kita dapat merasakan 'kriuk' dari si corn crunch ini.

Ribs Me Up - IDR 60,000 ++

Berikutnya adalah menu favorit di Uma-Bo yaitu Ribs Me Up. Ribs Me Up merupakan bagian dari menu Uma-Bo yang terdiri dari slow cook short ribs yang disajikan dengan terong panggang, creamed corn, bawang putih, poached egg, crispy shallots. Untuk telur dapat direkues tingkat kematangannya, baik setengah matang ataupun matang. The overall taste was good. Short ribs-nya well cooked, tender and flavorful, ditambah dengan poached egg setengah matang yang bertekstur lembut, delicious!

Hambuga Curry - IDR 50,000 ++

Hambuga Curry juga merupakan bagian dari menu Uma-Bo yang berupa hamburg patty yang disajikan dengan bumbu kari ala Jepang, dilengkapi dengan fried egg, wortel, juga kentang. Tingkat kematangan telur juga dapat kita rekues, baik matang ataupun setengah matang. I love the hambur patties, tender, tasty, and the patties went well with the curry sauce. Buat saya, menu ini sederhana namun lovable.

Ribs Bene - IDR 60,000 ++

Now, a real brunch menu. Ribs bene ini berupa braise ribs, slow poached egg, garlic spread, choron sauce, petite salad yang disajikan di atas potongan toasted sourdough (wikipedia: Sourdough is a bread product made by a long fermentation of dough using naturally occurring lactobacilli and yeasts. In comparison with breads made quickly with cultivated yeast, it usually has a mildly sour taste because of the lactic acid produced by the lactobacilli). I would recommend you this Ribs Bene for brunch. It was delicious! 

J-Town Burger - IDR 65,000 ++

Now, let's enjoy some burgers. J-Town Burger ini terdiri dari susunan burger buns, 150 gr hamburg patty, short ribs, cheddar cheese, fried egg, shredded lettuce, juga disajikan dengan breakfast potatoes. I have nothing to complain about this burger, but it hasn't reached the point for me to love it.

Churros - IDR 25,000 ++

You know churros, right? Banyak orang bilang churros merupakan donut versi Spanyol. Churros di Uma-Bo disajikan dengan cinnamon sugar, dengan dip chocolate sauce. Ukurannya churrosnya kecil (panjangnya sekitar 10cm) dan terdiri dari 4 potong. Menurut lidah saya, churrosnya lumayan enak terutama chocolate saucenya.

Toasted Marsmallow Milkshake- IDR 35,000 ++

Need more calories intake? You might want to try Toasted Marsmallow Milksahe  made from toasted marshmallow, sour cream, vanilla ice cream, fresh milk. Sweet, milky, fatty.

Hot Tea (Dilmah) - IDR 10,000 ++

Secara keseluruhan, saya cukup menyukai makanan yang disajikan Uma-Bo. Saya ingin kembali lagi dan mencoba Salmon Bene, smoked salmon + poached egg, it sounds promising!

-------
Uma-Bo
Jl. Wijaya I No. 22
Kebayoran Baru - Jakarta Selatan
Tel. (021) 722 2063


View Larger Map

The Panda that will deliver your food!

Saya adalah orang yang suka ngidam (suatu bentuk pengakuan). Ngga, saya ga hamil, nikah juga belum. Kadang malah teman-teman saya suka bingung sama saya, bentar pengen makan ini, ga sampe sejem udah ganti lagi pengen makan yang lain, bikin orang jadi geleng-geleng. Nah, kalau lagi ngidam cireng, kan gampang tinggal turun, jalan ke belakang cari tukang gorengan, lah kalo lagi ngidam yang aneh-aneh itu yang susyeh.

Jeng-jeng, seakan jawaban turun dari langit, ada yang menginformasikan soal FoodPanda, sebuah portal layanan antar makanan baru. Cukup penasaran, jadilah saya membuka FoodPanda ini, begitu buka tampillah seekor panda bulat (emang panda ada yang kotak?). Coba utak-utik ah. Ternyata ada kolom enter area, yaitu di mana kita memasukan daerah tujuan pemesanan makanan, yauda, saya cobain deh masukin daerah kantor saya, dan keluarlah nama-nama restoran yang bisa delivery ke daerah kantor saya. Website ini wajib di-bookmark! Haha.

 

 Beberapa hari setelah mengenal si FoodPanda ini, penyakit ngidam saya kambuh, tiba-tiba pengen makan kare-karean, tapi lagi males banget keluar kantor. Jadi ingatlah saya akan si Panda. Coba saya masukin area kantor saya, siapa tahu ada restoran yang ada menu kare-nya nongol. Jodoh memang ke mana, ada restoran Samarra yang layanan antar-nya mencakup daerah kantor saya. Kalau kita meng-klik restoran yang kita pilih, nanti akan keluar keterangan restoran, jam delivery, perkiraan waktu delivery, ongkos kirim, daftar menu lengkap dengan keterangan dan harganya.

Mao pesan menu yang mana, tinggal klik + aja di samping nama menunya, dan nanti di sebelah kiri akan muncul perhitungan harga dan tax serta service chargenya, dan masih kurang berapa dari pemesanan minimal.

Nah kalau sudah beres, tinggal klik order now, dan muncul layar di bawah di mana kita cukup mengisi data-data lengkap kita untuk keperluan delivery.

Kalau sudah oke semua, nanti kita akan menerima sms kode verifikasi yang harus kita masukan ke kotak seperti gambar di bawah.

Udah deh beres, tinggal tunggu konfirmasi aja lagi dari restorannya.

 Gak lama kemudian, saya menerima sms di bawah ini.

Gak sampe 60 menit, pesanan saya pun tiba *nyengir*

 *Bukalah aku*

 Kare Ayam Merah (IDR 74,8K++)

  Nasi Goreng Seafood Samara (IDR 63,8K++)

Makanannya masih anget semua, kare-nya lumayan enak, yang pasti ngidam terlampiaskan. Isinya 1/2 potong ayam + kentang + kacang polong sedang untuk nasinya saya pesan nasi goreng seafood Samarra yang merupakan nasi goreng a la Spanyol, atau disebut paella, banyak undang keringnya, juga ada tiramnya, rasanya yang pasti seafood banget.

So, lagi ngidam, tapi males banget keluar? Do try FoodPanda :p