4 Course Weekend Brunch at SALT GRILL by Luke Mangan - Altitude

Hello! It's long weekend soon! What are you up to this long weekend? If you are looking for a fancy place to have brunch, you gotta read this post.  Suatu Sabtu saya berkunjung ke SALT GRILL, sebuah restoran oleh celebrity chef asal Australia - Luke Mangan. Kalian mungkin sudah sering mendengar tentang tempat ini yang terletak di lantai 46 gedung The Plaza - Thamrin dan dikenal sebagai salah satu restoran sky-dining terbaik di Jakarta.

Spring Has Come to GODIVA Jakarta

Spring has come! Memang di Indonesia kita gak mengalami musim satu ini, tapi tahun ini akhirnya saya bakal ngerasain spring lagi di trip saya berikutnya, please wait patiently for the posts later. Meanwhile, saya mau membahas soal koleksi terbaru GODIVA. GODIVA selalu mengeluarkan gift box dan kemasan sesuai dengan tema waktu seperti misalnya Christmas, Valentine, Chinese New Year, dan kali ini koleksi yang sedang ada di sana adalah koleksi yang sangat menarik mata saya, yaitu koleksi spring!

Limited White Chocolate Matcha Chocolixir & New Truffe Colletion from 'Godiva'

Beberapa bulan lalu saya pernah menulis tentang Godiva Chocolatier yang membuka branch pertamanya di Jakarta, yaitu di Plaza Indonesia. Memang jika dibandingkan dengan store Godiva di negara lain, koleksi cokelat maupun Chocolixir di Godiva Indonesia masih terbatas, namun Godiva Indonesia terus berusaha mendatangkan koleksi baru agar dapat dinikmati oleh para pecinta Godiva. Di awal bulan April, Godiva Indonesia menghadirkan Chocolixir baru yang bersifat limited, yaitu White Chocolate Matcha Chocolixir.

White Chocolate Matcha Chocolixir - IDR 70,000

White Chocolate Matcha Chocolixir merupakan Chocolixir pertama di Godiva Indonesia yang berbasis white chocolate. Ketika pertama kali mendengar tentang White Chocolate Matcha Chocolixir saya pikir rasanya akan manis sekali karena menggunakan white chocolate, tetapi ternyata saya salah. White Chocolate Matcha Chocolixir ini justru tidak terlalu manis karena rasa matcha (green tea powder) yang cukup pekat. Rasanya sangat matcha, dan tidak membuat eneg seperti minuman green tea lain yang mungkin terlalu manis atau terlalu banyak susu atau krim. Kalau kalian pecinta matcha, White Chocolate Matcha Chocolixir ini layak dicoba. Buruan, karena minuman ini hanya tersedia sampe sekitar pertengahan Juli atau sampai bahan yang disediakan habis.

Untuk melengkapi Truffes Collection-nya, Godiva Indonesia mendatangkan beberapa jenis Truffes baru, berikut beberapa koleksi truffes terbaru yang dapat dibeli di Godiva Chocolatier - Plaza Indonesia.

Truffe Caramel Salé

Truffe Mousse Vanille Mieal

Truffe Praliné Brésilienne

Truffe Speculoos

Truffe - IDR 300,000/100g

4 jenis truffe di atas merupakan truffe terbaru yang hadir di Godiva Indonesia, sebenarnya ada 1 lagi yaitu Truffe Mousse Matcha yang kebetulan sold out ketika saya datang.

Bagian dalam dari keempat truffe tersebut dapat kita lihat pada gambar di atas. Truffe Mousse Vanille Miel berisikan wildflower honey infused ganache dengan light vanilla mousse dilapisi dark chocolate dan digulingkan ke dalam creamy white chocolate flakes, truffe ini cocok untuk pencinta berat rasa manis. Truffe Speculoos terbuat dari speculoos yaitu sejenis biskuit dari Eropa. Bagian dalamnya berupa cinnamon speculoos biscuit mousse, untuk coklatnya berupa milk chocolate, dan bagian luar berupa speculoos biscuit crunch. Rasanya unik, dan bagian luarnya terasa crunchy dari tekstur biskuit speculoosnya. Truffe Caramel Salé berisikan campuran rich liquid caramel dan sel de Guérande (sejenis garam) yang dilapisi dark chocolate, milk chocolate, serta taburan chocolate slivers. Terdapat rasa asin pada isiannya karena campuran sel de Guérande dengan liquid caramel, truffe ini cocok untuk pecinta caramel. Truffe Praliné Brésilienne rasanya sangat hazelnut karena memang isiannya berupa hazelnut praliné yang dilapisi dengan milk chocolate yang digulingkan dalam crispy caramelized hazelnuts.

Ingin mencoba salah satu koleksi terbaru Godiva Indonesia? Langsung saja kunjungi outletnya di Plaza Indonesia. 

“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt.” 

― Charles M. Schulz

-------
Godiva
Plaza Indonesia, Level 1 Unit 114
Tel. (021) 2992 3972
www.godiva.co.id


View Larger Map

Godiva Chocolatier

Godiva Chocolatier merupakan butik cokelat yang berasal dari Brussels - Belgia yang telah berdiri sejak tahun 1926. Godiva telah memilikki ratusan cabang di berbagai belahan dunia, dan untuk di Indonesia sendiri, butik Godiva pertama baru beberapa lama berdiri di Plaza Indonesia - Jakarta. Cokelat Belgia sendiri dikenal dan diakui sebagai cokelat yang berkualitas tinggi, semua produk cokelat Godiva pun diimport langsung dari Belgia, demikian pula semua perlengkapannya seperti kotak, juga pita pembungkusnya.

Begitu masuk ke Godiva di Plaza Indonesia, kita dapat melihat display berbagai jenis cokelat praline, truffe, juga carré. Cokelat-cokelat di display ini dijual per 100gr, dengan harga yang berbeda sesuai jenisnya. 1 pcs praline beratnya sekitar 12gr, dan untuk truffe 15gr.

Pralinés - Rp. 195.000 / 100 gram

Truffes - Rp. 237.000 / 100 gram

Carrés - Rp. 195.000 / 100gram

Hari itu saya berkesempatan mencoba berbagai jenis cokelat yang ada. Inilah cokelat-cokelat yang membuat saya chocolate high hari itu:

Pralines

Pépite Amande

Milk Chocolate - Hazelnut Praliné- Whole Roasted Almond

Cœur Blanc

White Chocolate - Hazelnut Praliné

Volupté 72

Dark Chocolate - 72% Cocoa - Dar Chocolate Paste

Tourbillon 85

Dark Chocolate - 85% Cocoa - Dark Chocolate Ganache

Serti Noisette

Hazelnuts - Dark Chocolate

Moelleux Caramel Pecan

Pecan Nuts Pieces - Vanilla Caramel - Milk Chocolate

Lingot Noisette

Lingot Noisette

Hazelnut Gianduja - Hazelnuts Pieces

Truffes

Truffe Amère

Extra Dark Chocolate Butter Cream - Dark Chocolate - Dark Chocolate Flakes

Truffe Fruit Framboise

Dark Chocolate Mousse - Fruity Purée Center - Dark Chocolate - Icing Sugar & Raspberry Powder

Truffe Soufflé Chocolate

Dark Chocolate Mousse - Dark Chocolate Shell

Truffe Crème Brûlée

Caramelized Vanilla Cream - Dark Chocolate - White Chocolate - Brown Sugar

Carrés

(Chocolate Square)

Carré Dark 72%

Carré Dark 72%

Dari beberapa jenis cokelat yang saya coba, karena saya tidak terlalu kuat makan yang manis, jenis dark chocolate paling cocok dengan lidah saya. Oleh karena itu favorit saya di antaranya Volupté 72, Tourbillon 85 untuk Pralines, dengan sensasi manis dan sedikit rasa pahit yang serasi di lidah. Untuk Truffe, saya menyukai Truffe Amère, Truffe Soufflé Chocolate, juga Truffe Fruit Framboise dengan aksen buah yang sedikit asam dan manis. Saya juga menyukai Carré Dark 72%. 

Semua cokelat yang saya coba, didiamkan sekitar 10-15 menit setelah dikeluarkan agar tekstur cokelatnya juga tidak terlalu keras ketika dimakan, sehingga terasa sensasi cokelat yang melting di lidah. Saya juga diberi knowledge bahwa cokelat yang baik padat dan rata seperti pada gambar Carré Dark 72% di atas, dan ketika dipatahkan bunyinya cukup nyaring dan dapat terbagi dua dengan baik tidak banyak serpihan tercecer.

Chocolixir

Dark Chocolate Decadence - IDR 55,000

Chocolixir merupakan minuman cokelat ala Godiva yang merupakan campuran dari cokelat dan chocolate sauce. Ada 4 jenis chocolixir yang ditawarkan, dan hari itu saya mencoba Dark Chocolate Decadence yang terdiri dari campuran 72% dark chocolate dengan chocolate sauce, ditambah dengan whipped cream. The chocolixir was really rich of chocolate and tasty! Karena menggunakan 72% dark chocolate, rasanya tidak terlalu manis dan benar-benar terasa cokelat. Bahkan setelah 1-2 jam kemudian, rasa cokelatnya tetap sangat terasa, yang berarti tidak menggunakan banyak campuran es, bahkan menurut saya terasa lebih baik dari ketika baru disajikan.

Selain produk-produk di atas, Godiva juga menawarkan produk lain seperti biscuit, chocolate bars, chocolate pearls, dan berbagai jenis hampers serta chocolate collections.

Dari positioning butik Godiva pertama di Indonesia yang terletak di antara butik-butik fashion goods ternama di lantai 1 Plaza Indonesia, kitapun dapat mengetahui bahwa memang Godiva menempatkan produknya sebagai cokelat kelas atas. Tak heran jika harga yang ditawarkan Godiva boleh dibilang tidak murah karena Godiva lekat dengan keyword 'luxurious'. Bisa kita lihat, chocolate collections serta hampers dari Godiva dikemas dengan cantik dan elegan. 

Visit Godiva and enjoy some chocolates.

Thank you Godiva for the chocolate experience that day. Happy choco-ing people!

-------
Godiva
Plaza Indonesia, Level 1 Unit 114
Tel. (021) 2992 3972
www.godiva.co.id

Dill Gourmet Cafe

Plaza Indonesia merupakan mal yang paling sering saya kunjungi, namun banyak cafe ataupun restoran yang sering sekali saya lewati namun belum pernah saya mampir, salah satunya Dill Gourmet Cafe yang terletak di lantai paling bawah dekat dengan atm. Akhirnya beberapa waktu lalu saya mampir juga ke sini untuk makan siang, melihat tempatnya yang tidak ramai, dan cukup penasaran juga karena terlihat menarik dari luar.

Begitu masuk, saya disambut oleh kotak-kotak kue yang terpajang di dalam rak, juga display makanan dan minuman. Secara keseluruhan, interior Dill Gourmet Cafe didominasi oleh unsur kayu, dan semi terbuka.

Rupanya, makanan yang tersedia di Dill Gourmet Cafe merupakan makanan jadi yang nantinya dipanaskan. Hmm, unik juga pikir saya. Rasanya baru kali ini saya menemukan tempat makan yang menyajikan makanan siap saji seperti ini dalam mal, lain hal kalau di convenience store, makanan seperti ini sudah lumrah. Ada beberapa pilihan menu nasi yang kesemuanya menggunakan ayam, seperti Nasi Sate Ayam, Spicy Sweet & Sour Chicken Over Rice, dan juga ada menu pasta seperti Grilled Chicken Pasta Pesto Linguini. Setiap menu ini berada di dalam wadah plastik yang diberi label dengan design dan ilustrasi yang  menarik.

Selain itu, Dill Gourmet Cafe juga menyediakan berbagai kue untuk teman ngeteh ataupun ngopi, juga mini pizza. Ukuran kuenya cenderung lebih besar dari cafe-cafe lain dengan harga yang tidak jauh berbeda.

Mari kita bahas makanan dan minuman yang saya coba hari itu:

Ice Tea - IDR 15,000

Sesame Salad - IDR 22,000

Korean Style Hot Spicy Chicken Over Rice - IDR 34,000

Grilled Chicken Pasta Pesto Linguini - IDR 34,000

Tiramisu in Glass - IDR 8,500

I have nothing to complain about the taste. Semua makanan yang saya coba rasanya tidak mengecewakan. Korean Style Hot Spicy Chicken-nya terbuat dari paha ayam yang digoreng dan diberi bumbu. It was not that spicy though. Ayamnya crunchy, dengan bumbu yang manis, pedas, gurih memang nikmat dimakan dengan nasi yang panas. Pesto Linguini-nya juga tidak mengecewakan, rasanya cukup memuaskan lidah saya. Di Dill Gourmet juga terdapat kue-kue di dalam gelas mini, saya mencoba salah satunya yaitu Tiramisu in Glass. It tasted quite okay.

Pada visit pertama, saya mem-post foto salah satu makanan Dill Gourmet Cafe ini di instagram saya, dan mendapatkan sepotong cookie.

Saya menyukai tempat ini. Di kala jam lunch, tempat ini memang tidak ramai (that's a plus for me anyway), mungkin karena makanan yang disediakan adalah siap saji, which I don't really mind though. Dill Gourmet Cafe is a nice place for a quick lunch or coffee break.

A tip: their cakes (except the mini glasses ones) are on 50% sale, and 30% off for their bento boxes after 6.30 PM.

-------
Dill Gourmet Cafe
Plaza Indonesia, LB #F-43
Tel. (021)2992-4512

King of Thai...

Di Jakarta, saya sangat jarang mengunjungi Thai restaurant, jadi mungkin terakhir kali saya mengunjungi Thai restaurant adalah sekitar setengah tahunan lalu pada trip liburan saya ke Thailand. Baru beberapa waktu lalu akhirnya saya makan lagi di Thai restaurant, kali ini di King of Thai, restoran yang sudah beberapa kali saya kunjungi, tapi terakhir saya ke sini mungkin 3 tahun lalu.

King of Thai yang saya kunjungi terletak di EX. Tempatnya tidak terlalu besar dengan nuansa warna merah mendominasi interiornya. Bagian belakangnya bersebelahan dengan bowling alley, jadi kalo duduk di belakang bisa sambil nontonin orang-orang yang sedang bermain bowling (gak penting juga sih yah).

Okay, berikut beberapa menu yang sudah saya telan:

 Thai Ice Tea - IDR 22,000++

Thai Ice Tea di sini bentuknya seperti gambar di atas, untuk rasa agak kemanisan buat saya, tapi masih bisa diterima dengan baik.

 Fried Wonton - IDR 33,000++

Fried wonton-nya agak oily, jadi harus saya lap dulu dengan tissue, tapi overall rasanya lumayan, dicocol ke saos Thai-nya, apalagi yang suka kriuk-kriuk, walaupun gak ada sesuatu yang spesial juga.

Angel Wings - IDR 30,000++

Chicken wings-nya ada 6 potong, juga ditemani saos ala Thai. Rasanya sih kurang lebih seperti chicken wings lainnya, yang pasti bukan sesuatu yang khas Thai. Enak juga buat cemilan.

 Tom Yum - IDR 52,000++

Tom Yum-nya terdiri dari seafood soup dan juga kway teow ala thai yang lebar-lebar itu. Untuk kuahnya saya tidak terlalu suka, rasanya asing di lidah saya, tidak seperti sop tom yum yang biasa saya makan mungkin.

 Roast Duck Fried Rice - IDR 52,000++

Menu yang satu ini seperti namanya merupakan nasi goreng dengan potongan bebek panggang. Nasi gorengnya sendiri lumayan oke, cuma agak tawar saja, saya tambahkan saos Thai baru lumayan pas di lidah. Bebeknya juga enak, hanya saja akan lebih enak lagi kalo yang kulitnya crispy (banyak maunya yah...). Porsinya juga lumayan.

 Pad Thai

Kalau ditanya makanan khas Thailand, sudah pasti banyak yang menjawab pad thai. Pad thai merupakan mie khas thailand yang bentuknya pipih, isinya biasa ada seafood, telur, taoge, juga kacang. Untuk yang di King of Thai ini, pad thai-nya juga enak, hanya saja ada udang kering-nya yang saya tidak suka, selain itu overall yummy.

Kesimpulannya, rasa makanan di King of Thai cukup memuaskan, dari segi porsi lumayan juga, soal harga, range-nya sekitar IDR 40,000-50,000an yang sebenarnya tidak terlalu mahal, hanya saja tambahan service charge 9%-nya yang bikin total bill agak lebih mahal, hehe.

-------
King of Thai
eX - Plaza Indonesia Entertainment X'nter, L.1 Unit A 12C
Jl. MH. Thamrin Kav. 28 - 30, Thamrin, 10350
Tel. (021) 3146086