My Personal Comfort Food Choices Around Hong Kong & Macau

This post will cover my food journey on my latest Hong Kong-Macau short trip a few months ago. Yeah, it's been a while since my last Hong Kong trip, 5 years exactly. This post will be useful for those who are not too ambitious about trying new and hype food, and cherish comfort food more than anything. Well, that's me as I am getting older. Fiuh.

Hong Kong: Tsui Wah & Delicious Kitchen

Tsui Wah

Cha Chaan Teng merupakan istilah untuk tea restaurant yang banyak terdapat di daerah seperti Hong Kong, Taiwan, dan Macau. Tsui Wah merupakan salah satu Cha Chaan Teng yang populer dan tersebar di seluruh wilayah Hong Kong. Salah satu menu andalan Tsui Wah sendiri pernah saya sebut sebelumnya di postingan soal Hong Kong Wine & Dine Festival. Pada kunjungan saya ke Hong Kong kemarin, saya juga sempat mampir ke salah satu cabang Tsui Wah untuk makan malam, berikut makanan dan minuman yang saya coba:

Milk Tea - HKD 17

Cangkir lucu di atas merupakan ciri khas dari Tsui Wah. Saya mencoba milk tea dari Tsui Wah yang menurut saya sangat pekat dan rasanya agak bland.

Fish Combination & Seaweed in Fish Soup - HKD 39

Untuk makanan Tsui Wah menyediakan variasi makanan yang cukup banyak, sampai-sampai saya cukup bingung memilih, mulai dari nasi, mie, bihun, dan lainnya. Akhirnya saya memilih Fish Combination & Seaweed in Fish Soup yang terdiri dari berbagai olahan ikan, rumput laut, dengan kuah kaldu ikan yang cukup thick. Soal rasa, rasanya melebihi ekspektasi saya, enak! Kuahnya gurih dan sedap, cocok sekali dimakan di malam hari untuk menghangatkan perut.

Tsui Wah worth a visit on your Hong Kong trip. Keterangan soal cabang-cabang serta peta dari Tsui Wah bisa dilihat di: www.tsuiwah.com/en/

-------

Delicious Kitchen

Sebelum pulang ke Jakarta, saya menyempatkan diri untuk jalan ke daerah Causeway Bay yang merupakan pusat perbelanjaan dengan banyak bangunan mal di areanya. Bermodalkan GPS, akhirnya saya menemukan satu restoran yang ingin saya coba makanannya yaitu Delicious Kitchen. Restorannya dibuka sekitar jam 11.30.

Restorannya cukup sederhana diisi dengan meja-meja dan bangku-bangku kayu. 

Menu yang ditawarkan seperti nasi, mie, juga beberapa jenis soup. Saya sendiri memang sudah berencana untuk mampir ke sini dan mencoba pork ribnya.

Pork Rib & Steamed Rice with Vegetables - HKD 43

Semangkuk nasi dengan potongan iga babi di atasnya disajikan di meja saya. Nasinya sudah dimasak dengan sayur asin, jadi ada rasanya, nikmat sekali dimakan panas-panas, iganya sendiri rasanya manis dan gurih di luar, dan potongannya cukup besar. Untuk yang porsi makannya besar, tersedia juga pilihan menu double pork ribs, atau juga pork ribs dengan kombinasi daging lain.

Delicious Kitchen

Shop B, G/F, 9-11 Cleveland Street

Causeway Bay, Hong Kong

852-25778350

Delicious Kitchen juga terdapat di area lain di Hong Kong, untuk alamat mungkin bisa gooling. Overall, this pork rib worth a try!

HKD 1 ± IDR 1,500

Hong Kong: American Express Hong Kong Wine & Dine Festival

American Express Hong Kong Wine & Dine Festival 2013 diadakan pada tanggal 31 Oktober sampai dengan 3 November bertempat di New Central Harbourfront, Central, Hong Kong Island. OpenRice merupakan official media partner dari acara ini, dan para pemenang Openrice 'Be My Guest - Super Reviewers Campaign' pun diberi kesempatan untuk menghadiri acara ini.

Untuk masuk ke area acara, perlu membeli tiket masuk seharga HKD 30, namun kami mendapatkan free VIP pass.

Di booth cashier, kami menerima gelas wine serta vip pass yang berisi beberapa lembar token untuk mencoba wine,makanan, dan freebies lainnya. Harga wine dan makanan yang ada bervariasi dari belasan hingga puluhan HKD, jika ditukar dengan token, ada yang memerlukan 1 token, ada juga yang 2, atau 3 bergantung pada harga makanannya.

American Express Hong Kong Wine & Dine Festival diadakan di area terbuka yang dipenuhi oleh booth-booth yang menawarkan berbagai jenis makanan dan wine. Terdapat juga meja dan bangku untuk para tamu menikmati makanan dan minumannya. Ada juga area indoor area berupa tasting room dan grand tasting pavilion, di mana para tamu dapat mencoba wine pairing meals, juga berbagai jenis wine premium. Panggung hiburan juga tersedia untuk menghibur para tamu dengan musik dan tarian. Eat, drink, and get entertained, perfect!

And now, let's wine and dine!

Riedel Wine Glass

Seperti saya sebut sebelumnya, di cashier kami mendapatkan satu gelas wine yang nantinya dapat digunakan untuk mencicip wine yang ada. Banyak sekali booth wine dari berbagai negara yang ada di American Express Hong Kong Wine & Dine Festival ini, yang pastinya menawarkan berbagai jenis wine dengan harga yang juga bervariasi. Sekedar menikmati beberapa gelas wine, atau membeli beberapa botol wine dengan harga spesial? You choose.

Berbagai booth makanan juga menawarkan variasi makanan mulai dari yang ringan, sampai makanan-makanan yang memang cocok sebagai teman minum wine. Berbagai restoran, hotel, sampai supermarket turut berpartisipasi membuka booth di acara ini. Makanan-makanan ini disajikan dalam porsi yang tidak terlalu besar. Berikut beberapa makanan yang saya nikmati menggunakan token VIP Pass yang saya terima sebelumnya.

Abalone from City Garden Hotel

City Garden Hotel yang merupakan tempat di mana kami makan siang sebelum hadir di acara ini (Yue, previous post) juga turut membuka booth. Kami berkesempatan mencoba Abalone di sini, this sea creature tasted good.

Crispy Bun with Condensed Milk from Tsui Wah

Tsui Wah, cha chaan teng yang populer di Hong Kong juga turut berpartisipasi pada acara ini, dan atas rekomendasi dari AnakJajan, sayapun mencoba Crispy Bun with Condensed Milk. Terlihat seperti roti biasa, namun ternyata memang rasanya istimewa, crunchy, sweet, delicious!

Luculus Chocolates

Lamb Legs from Andrew's Kitchen

Banyak sekali booth makanan yang menyediakan makanan ini, nampaknya lamb legs merupakan salah satu makanan favorit untuk dipasangkan dengan wine.

Shredded Lamb Legs from Andrew's Kitchen

Perbedaan dari dua jenis daging ini adalah, yang satu tua, dan yang satu muda. Rasanya cenderung asin, dengan aroma yang khas.

Mini Meatballs in Tomato Sauce from Andrew's Kitchen

The meatballs were tender and tasty. The sauce was also good.

Braised Jade Whelks with Chili and Fa Dew Wine from Royal Park Hotel

Partner ngunyah saya malam itu penasaran nampaknya dengan menu ini, jadilah kami mencobanya.

Braised Jade Whelks with Chili and Fa Dew Wine from Royal Park Hotel

Sejenis siput laut ini dagingnya kenyal dan ukurannya cukup besar, dimasak dengan bumbu yang menurut saya sangat pas, sedikit pedas, gurih.

Golden Pig

Di sebuah booth bernama Golden Pig, saya tergoda dengan makanan yang ada di display, yaitu Turkey Wings dan Pork Knuckle. Dilema ingin mencoba keduanya, akhirnya sayapun memilih Turkey Wings yang dipanggang dengan Roasted Pepper.

Roasted Pepper Turkey Wing from Golden Pig

Sayap kalkun ini ukurannya cukup besar, dagingnya banyak dan tidak terlalu berlemak, dan bumbunya juga nikmat. Yum!

Fishballs from Japan 88

It was quite tasty, but I was starting to get full when I ate this.

Cakes from Royal Plaza Hotel

Perut mulai penuh, saatnya beralih ke dessert. Lemah iman terhadap portugese egg tart, sayapun tergoda dan mampir ke booth ini.

Portugese Egg Tarts from Royal Plaza Hotel

Portugese Egg Tart-nya super yummy! Sweet and soft inside, crispy outside.

Sticky Dumpling with Mango from Royal Plaza Hotel

This was also good, but I like the Portugese Egg Tart more.

It was indeed a wine and dine festival! If you are interested to attend this festival next year, it is going to be be held on 30 October to 2 November 2014, just plan your trip from now on. More information here. Once again, thank you for the experience OpenRice. :)

Hong Kong: Yue - OpenRice Be My Guest Super Reviewers Campaign Luncheon

Hari kedua saya di Hong Kong sebagian besar diisi dengan acara bersama OpenRice, acara yang berhubungan dengan perut pastinya. Siang itu diadakan acara makan siang bersama tim OpenRice Hong Kong dan para pemenang OpenRice Be My Guest - Super Reviewers Campaign dari beberapa negara yang berpartisipasi. Acara makan siang diadakan di Yue, sebuah restoran Cantonese dengan satu bintang Michelin yang berada di City Garden Hotel. Restoran ini cukup ramai pada jam makan siang, dan menurut teman semeja saya yang merupakan pemenang dari Hong Kong, restoran ini memang cukup populer.

Saya duduk manis di meja yang sudah ditentukan, menanti makan siang saya disajikan satu per satu.

Ketika nama 'niyaoke' go international #penting

Dan inilah sajian yang saya santap di Yue:

Chinese Tea

Steamed Shrimp Dumpling, Deep Fried Taro Dumpling Stuffed with Cheese and Seafood, Cherry Tomatoes in Pomelo Vinegar, Honey-Glazed Barbecued Pork, Wok-fried Wagyu Beef Cubes with Garlic Chips, Deep-fried Eggplant Stuffed with Minced Pork in Garlic Crisp 

Untuk hidangan pembuka, disajikan beberapa 6 macam dengan ukuran small bites. All tasted good! Let's take a closer look.

Wok-fried Wagyu Beef Cubes with Garlic Chips, Cherry Tomatoes in Pomelo Vinegar

Daging sapi wagyu berbentuk dadu ini rasanya pas, bumbunya meresap ke dalam walaupun dagingnya tebal. Dagingnya sendiri cukup lembut, walau ada sedikit bagian lemak yang tidak bisa dikunyah.

Honey-Glazed Barbecued Pork,  Deep Fried Taro Dumpling Stuffed with Cheese and Seafood

Honey Glazed Barbecued Pork-nya juga enak, dengan rasa manis dan tekstur gurih pada bagian luarnya.

Baked Crab Shell Stuffed with Fresh Crab Meat and Onion

Crispy Fried Prawns Coated with Pomelo Sauce

Sebenarnya yang tercantum pada menu makan siang hari itu adalah Baked Crab Shell Stuffed with Fresh Crab Meat and Onion, namun karena saya alergi kepiting *sobbing* menu saya diganti dengan Crispy Fried Prawns Coated with Pomelo Sauce. Udangnya crunchy dan ukuranya cukup besar, dengan saus pomelo yang rasanya asam dan manis. Tasty!

Seared Star Garoupa Fillet with Fish Maw on Egg Whites with Truffle Sauce

(Gold with Distinction Award at Best of the Best Culinary Awards 2010)

Here comes the celebrity dish of Yue! Seared Star Garoupa Fillet with Fish Maw on Egg Whites with Truffle Sauce yang bahkan pernah menang Gold with Distinction Award - Best of the Best Culinary Awards 2010. Menu ini terdiri dari 3 layer telur dengan fillet ikan garoupa di atasnya. 3 Layer telur yang ada terdiri dari warna yang berbeda, yang paling atas berwarna orange karena mengandung wortel, layer kedua kehijauan karena mengandung bayam, dan layer paling bawah pure putih telur. Layer-layer telur ini teksturnya lembut dan warm. Ikan garoupa-nya sendiri crispy di luar, tekstur dagingnya kenyal namun mudah dikunyah, perfect. What a unique and tasty dish!

Smoked Chicken with Fragrant Tea Leaves and Soy Sauce

Ayamnya lembut, dengan rasa asin yang dominan, pastinya karena menggunakan soy sauce. Kulit ayamnya tebal tapi nikmat, such a guilty pleasure.

Fried Rice with Shrimps, Conpoys and Mushrooms in Abalone Sauce Wrapped with Lotus Leaf

Nasi gorengnya dikemas di dalam daun teratai, untuk rasa nasinya tidak terlalu cocok dengan lidah saya, seperti ada rasa yang agak asing.

Chilled Sago Sweet Soup with Osmanthus Jelly Cubes

Menu dessert ini terlihat seperti teh jika dilihat sekilas, namun ternyata bukan. Rasanya manis dan segar, dengan potongan-potongan jelly kecil di dalamnya, dengan aroma osmanthus yang unik. Refreshing!

Memang, rasa makanan di Yue ini memuaskan, tidak heran jika restoran ini sempat memenangkan beberapa penghargaan dan ramai pengunjung. It was such a wonderful experience with OpenRice Hong Kong, I couldn't be more thankful for the opportunity!

Group photos of the winners and OpenRice HK Team

-------
Yue
City Garden Hotel
1/F, City Garden Hotel, 9 City Garden Road, North Point, Hong Kong
Tel: (852) 2806 4918
www.sino-hotels.com/City_Garden_Hotel/en/Dining_and_Entertainment/Yue.aspx