Delicious Indonesian Food at Pala Adas Indonesian Bistro - PIK

Another restaurant has opened at PIK! Pala Adas Indonesian Bistro baru saja dibuka sekitar sebulan di Pantai Indah Kapuk tepatnya di Ruko Elang Laut Boulevard (check the google map I attached at the bottom of the post for direction). Masuk ke dalam Pala Adas, kita akan disambut dengan suasana yang warm dan ethnic, memperjelas bahwa tempat ini menyajikan masakan khas Indonesia.

Savoring Padang Cuisine in a Luxurious Ambience at 'Marco Padang Grill'

Kalau bicara soal rumah makan Padang, masing-masing dari kita pasti punya favorit sendiri, baik dari rumah makan kecil sampai yang sudah ternama. Saya sendiri baru saja menemukan salah satu rumah makan Padang yang kini menjadi favorit saya, yaitu Marco Padang Grill.

Marco Padang Grill saat ini terdapat di Setiabudi One dan yang baru beberapa bulan buka yaitu di Lotte Shopping Avenue. Saat saya melihat Marco Padang Grill yang berlokasi di Lotte Shopping Avenue, saya merasa penampilannya berbeda dengan restoran Padang lain yang sering saya lihat atau ketahui. Namanyapun tidak mencerminkan nama restoran Padang pikir saya. Rupanya nama Marco diambil dari nama Chef Marco Lim yang bekerja sama dengan grup Arya Noble (Erha Group) mendirikan restoran ini.

Chef Marco Lim

Chef Marco berasal dari Padang, dan semua resep makanan di Marco Padang Grill merupakan resep Chef Marco sendiri yang kebanyakan merupakan resep keluarga. Beberapa menu mungkin jarang kita temui di restoran Padang lainnya, sehingga menjadi keunikan Marco Padang Grill.

Di Marco Padang Grill, makanan disajikan sesuai dengan pesanan, bukan seperti di rumah makan Padang di mana berpiring-piring menu disajikan di atas meja kita.

Sudah siap melihat cicipan saya pada kunjungan pertama saya ke Marco Padang Grill?

Di atas adalah gambar dari sebagian makanan yang saya coba di Marco Padang Grill. Di restoran ini, beberapa bahan utama seperti cabai dikirim langsung dari Padang, karena menurut Chef Marco, karakter cabai Padang unik, dan tidak bisa ditemukan pada cabai yang tumbuh di Pulau Jawa. Rasa pedas cabai Padang seperti menetas di mulut saat dikunyah, namun after taste-nya tidak tertinggal lama.

Nasi Sayo - IDR 16,000

Nasi Sayo merupakan salah satu menu andalan di Marco Padang Grill. Nasi yang terbuat dari beras Padang ini disajikan dengan rendang, sayur, sambal cabai merah, cabai hijau, serta kerupuk. Sambalnya mantap sodara-sodara!

Barramundi Panggang Pacak - IDR 55,000

Menu yang satu ini juga sedap! Ikan barramundi-nya direndam dan dibumbui dengan santan, cabai merah, daun kunyit, serai, asam jawa, limau lalu dipanggang. Daging ikannya lembut, bumbu-bumbunya sangat meresap, wangi, dan pastinya enak, apalagi karena disajikannya tanpa tulang.

Bebe' Lado Ijo - IDR 35,000

Bebek yang digunakan untuk Bebe' Lado Ijo adalah bebek muda yang sudah direbus dalam air kelapa lalu dimasak santan, cabai hijau, serta bumbu-bumbu dan rempah dari daerah Bukittinggi. Daging bebeknya empuk, bumbunya juga nikmat.

Dendeng Batokok- IDR 40,000

Dendeng Batokok terbuat dari daging sapi tenderloin, dimasak dengan berbagai bumbu seperti air kelapa, bawang putih, bawang merah, minyak kelapa lalu dipanggang dengan arang dan disajikan dengan lado kecap, dan lado pop. Sedap!

Randang Itam - IDR 25,000

Kalau bicara soal makanan Padang, si rendang ini pasti gak ketinggalan. Makanan yang menjadi World’s 50 Most Delicious Foods tahun 2011 ini merupakan menu yang wajib ada di rumah makan Padang.  Randang Itam di Marco Padang Grill ini tidak terlalu pedas, dan cenderung manis bumbunya, terasa banyak kelapanya. 

Ikan Bilih Asok - IDR 22,000

Ikan Bilih Asok ini merupakan ikan yang konon hanya terdapat di Danau Singkarak. Ikannya diasap dan digoreng dengan bumbu rahasia Chef Marco. Rasa ikan ini menurut saya agak mirip dengan ikan roa-nya orang Menado, teksturnya renyah, cocok untuk teman ngabisin nasi putih.

Pete Kacamata - IDR 17,000

Jujur, saya bukan pemakan pete dan agak ragu ketika mencoba menu ini. Namun ternyata pete yang satu ini berbeda dengan yang lain. Petenya sudah diiris tipis-tipis dan digoreng garing sehingga sayapun dapat menikmatinya. Kenapa disebut pete kacamata? Karena kulit pete yang ikut digoreng bentuknya seperti kacamata yang bolong. Pete kacamata merupakan resep keluarga Chef Marco, unik dan patut dicoba.

Teh Pane - IDR 10,000

Teh Pane merupakan sebutan untuk teh panas.

Es Kelapa Muda - IDR 20,000

Ketika cuaca Jakarta panas seperti hari-hari ini, minuman seperti ini sangat menggugah bukan?

Kopi Es - IDR 25,000

Jarang-jarang yang kopi disajikan dalam gelas seperti di atas. Kopi Es merupakan kopi jenis robusta dari Bukit Tinggi yang disajikan dengan es dan tidak manis. Kopi ini cukup kuat, atau karena mungkin saya bukan peminum kopi sehinggal setengah gelas Kopi Es ini membuat mata saya melek cukup lama.

Martabak Kelapa - IDR 15,000

Martabak Kelapa ini merupakan makanan yang sering dimakan oleh Chef Marco semasa kecilnya. Martabak Kelapa terdiri dari 4 potong martabak tipis yang diisi dengan parutan kelapa, cemilan manis ini cocok untuk teman minum kopi.

Es Durian - IDR 35,000

Es Durian-nya terdiri dari es serut, cincau hitam, cendol, kolang-kaling, dan yang paling penting yaitu puree durian! Untuk melengkapi kenikmatannya, disiramlah susu kental manis serta sirup ke atas es. Hadeuh, gak usah ditanya lagi, nikmat! Apalagi ketika mengetik ini, cuaca sedang panas. Puree duriannya sendiri dikirim langsung dari Padang, dan wangi duriannya mantap!

Seperti saya sebut di awal, kini Marco Padang Grill telah menjadi restoran Padang favorit saya. Selain sajiannya yang memang 'lamak bana', suasana restorannya-pun nyaman untuk menyantap makanan bersama keluarga, teman, atau bahkan untuk business meeting.

-------
Marco Padang Grill
Lotte Shopping Avenue, Lantai 3
Jl. Prof Dr Satrio
Jakarta Selatan
Tel. (021) 29889377
www.restomarco.com


View Larger Map

Yogyakarta: Abhayagiri

Setelah melakukan kunjungan ke Candi Prambanan, saya dan teman-teman menuju ke sebuah restoran yang bernama Abhayagiri yang merupakan bagian dari Sumberwatu Heritage Resort yang terletak di kompleks perbukitan Ratu Boko. Awalnya kami menuju ke tempat ini dengan bantuan GPS yang alhasil nyasar. Akhirnya kami memutuskan untuk menelepon ke tempat ini, dan setelah diberi petunjuk dari pihak restoran, akhirnya kami sampai dengan selamat.

Saat itu hari Sabtu malam, dan kondisi Abhayagiri tidak ramai. Nuansa warna yang warm mendominasi suasana interiornya yang bisa dibilang mewah. Terdapat area makan indoor dan outdoor, dan kamipun memilih duduk di luar, sambil melihat suasana malam dari atas bukit.

Konon, pemandangan dari teras Abhayagiri tersebut akan lebih indah ketika pertunjukan balet Ramayana sedang dilaksanakan di Candi Prambanan, karena hanya pada saat itulah lampu-lampu di Prambanan menyala di malam hari dan terlihat dari Abhayagiri.

Berikut makan malam kami hari itu:

Local Java Tea - IDR 25,000 ++

Local Java Tea tersaji dalam satu poci teh yang pekat. Untuk melengkapi teh ini disediakan gula batu yang memang pasangan paling pas untuk teh seperti ini. Kalau kata teman saya yang memesan, rasanya sangat Jawa (just try to imagine).

Sereh Blekhutuk - IDR 49,000 ++

Biasa yang suka minuman asam adalah kaum wanita, tapi ternyata teman saya yang pria hampir selalu memesan minuman yang asam selama trip kami, Sereh Blekhutuk ini misalnya. Rasanya asam, dingin, memang menyegarkan, tapi saya tidak bisa minum minuman yang asam seperti ini terlalu banyak.

Abhayagiri Chicken Steak - IDR 79,000 ++

Abhayagiri Chicken Steak terdiri dari potongan daging ayam dengan teriyaki sauce, cassava puree, salad, dan sedikit keripik singkong. Justru yang menjadi keunikan menu ini menurut saya bukanlah ayamnya, tapi cassava puree yang merupakan campuran singkong dan kentang. Mungkin kita terbiasa dengan mashed potato, tapi bagaimana jika dicampur dengan singkong? Teksturnya menjadi lebih pekat, dan agak sticky.

Beef Black Pepper - IDR 99,000 ++

Beef Black Pepper terdiri dari nasi putih, potongan daging sapi dengan bumbu lada hitam, juga sayur-sayuran.

Abhayagiri Duck Special - IDR 98,000++

Abhayagiri Duck Special terdiri dari potongan bebek yang tersaji dengan nasi kuning, juga poached egg. Di mana nasi kuningnya? Nah yang bentuknya seperti stick di atas itu. Ini merupakan keunikan dari menu ini, di mana nasi kuningnya dibalur tepung dan digoreng menjadi seperti bentuk di atas.

Pan Roasted Salmon - IDR 123,000++

Pan Roasted Salmonnya tersaji dengan mushroom ragout, grape sauce, dan selada air.

Carrot Cake - IDR 44,000 ++

Carrot Cake-nya tersaji canti di atas piring, ditemani oleh es krim di atas pie, serta cherry dan whipped cream.

Secara keseluruhan, pengalaman makan malam saya di Abhayagiri cukup mengesankan. Makanannya diolah dan disajikan dengan sangat baik, walau dari segi rasa menurut saya tidak sampai excellent. Dari segi harga, memang tidak murah, namun masih wajar untuk tempat seperti ini, dan air putih disediakan secara cuma-cuma. Saya menikmati suasana makan malam di sini, di atas bukit yang sejuk di malam hari, apalagi tidak ramai. Saya pikir, jika ingin menikmati makan malam di Abhayagiri lebih baik datang tidak terlalu malam, sebelum matahari terbenam, jadi bisa melihat pergantian sore ke malam yang saya yakin cantik untuk dilihat dari sini.

-------
Abhayagiri
Dusun Sumberwatu, Sambirejo, Prambanan, Sleman, Yogyakarta
Tel. (0274) 446 9277, +62 821 3453 500
www.sumberwatuheritage.com

King of Thai...

Di Jakarta, saya sangat jarang mengunjungi Thai restaurant, jadi mungkin terakhir kali saya mengunjungi Thai restaurant adalah sekitar setengah tahunan lalu pada trip liburan saya ke Thailand. Baru beberapa waktu lalu akhirnya saya makan lagi di Thai restaurant, kali ini di King of Thai, restoran yang sudah beberapa kali saya kunjungi, tapi terakhir saya ke sini mungkin 3 tahun lalu.

King of Thai yang saya kunjungi terletak di EX. Tempatnya tidak terlalu besar dengan nuansa warna merah mendominasi interiornya. Bagian belakangnya bersebelahan dengan bowling alley, jadi kalo duduk di belakang bisa sambil nontonin orang-orang yang sedang bermain bowling (gak penting juga sih yah).

Okay, berikut beberapa menu yang sudah saya telan:

 Thai Ice Tea - IDR 22,000++

Thai Ice Tea di sini bentuknya seperti gambar di atas, untuk rasa agak kemanisan buat saya, tapi masih bisa diterima dengan baik.

 Fried Wonton - IDR 33,000++

Fried wonton-nya agak oily, jadi harus saya lap dulu dengan tissue, tapi overall rasanya lumayan, dicocol ke saos Thai-nya, apalagi yang suka kriuk-kriuk, walaupun gak ada sesuatu yang spesial juga.

Angel Wings - IDR 30,000++

Chicken wings-nya ada 6 potong, juga ditemani saos ala Thai. Rasanya sih kurang lebih seperti chicken wings lainnya, yang pasti bukan sesuatu yang khas Thai. Enak juga buat cemilan.

 Tom Yum - IDR 52,000++

Tom Yum-nya terdiri dari seafood soup dan juga kway teow ala thai yang lebar-lebar itu. Untuk kuahnya saya tidak terlalu suka, rasanya asing di lidah saya, tidak seperti sop tom yum yang biasa saya makan mungkin.

 Roast Duck Fried Rice - IDR 52,000++

Menu yang satu ini seperti namanya merupakan nasi goreng dengan potongan bebek panggang. Nasi gorengnya sendiri lumayan oke, cuma agak tawar saja, saya tambahkan saos Thai baru lumayan pas di lidah. Bebeknya juga enak, hanya saja akan lebih enak lagi kalo yang kulitnya crispy (banyak maunya yah...). Porsinya juga lumayan.

 Pad Thai

Kalau ditanya makanan khas Thailand, sudah pasti banyak yang menjawab pad thai. Pad thai merupakan mie khas thailand yang bentuknya pipih, isinya biasa ada seafood, telur, taoge, juga kacang. Untuk yang di King of Thai ini, pad thai-nya juga enak, hanya saja ada udang kering-nya yang saya tidak suka, selain itu overall yummy.

Kesimpulannya, rasa makanan di King of Thai cukup memuaskan, dari segi porsi lumayan juga, soal harga, range-nya sekitar IDR 40,000-50,000an yang sebenarnya tidak terlalu mahal, hanya saja tambahan service charge 9%-nya yang bikin total bill agak lebih mahal, hehe.

-------
King of Thai
eX - Plaza Indonesia Entertainment X'nter, L.1 Unit A 12C
Jl. MH. Thamrin Kav. 28 - 30, Thamrin, 10350
Tel. (021) 3146086

Ah Poong...

Buat teman-teman yang suka main ke daerah Sentul, pasti sudah tidak asing dengan sebuah tempat kuliner yang bernama Ah Poong, atau Pasar Apung Sentul City. Tidak heran namanya Ah Poong karena letaknya yang berada di atas sungai. Bisa dilihat dari gambar-gambar di bawah ini view di sekitar Ah Poong yang berupa sungai.

Seperti terlihat di gambar di atas, bahkan disediakan kapal untuk berkeliling sungai di sekitar Ah Poong.

Ah Poong ini merupakan food court yang dikelola oleh manajemen yang sama dengan food court Eat & Eat yang ada di beberapa mall besar di Jakarta. Masih sama seperti Eat & Eat juga, counter-counter makanan di sini merupakan rekomendasi dari pakar kuliner Bondan Winarno, yang kalau saya baca dari tweet-tweetnya, Beliau juga suka mampir ke mari loh, apalagi rumahnya di kawasan Sentul.

Ada lumayan banyak pilihan makanan di sini, yang kebanyakan merupakan makanan khas Indonesia, mulai dari sate Padang, pempek Palembang, gudeg, soto mie, dan banyak lagi. Tidak hanya makanan Indonesia, di sini juga tersedia makanan-makanan dari negara lain, seperti Singapura, Malaysia, juga Jepang, tinggal pilih saja dari makanan berat sampai makanan ringan.

Dekorasi di Ah Poong-pun masi senuansa dengan dekorasi di Eat & Eat.

Seperti di Eat & Eat juga, sistem pembayaran di Ah Poong ini menggunakan pre-paid card, yang kita beli sebelum memesan makanan. Di awal, kita bebas mengisi kartu sesuai jumlah yang kita inginkan, jangan kuatir, nanti sisanya bisa direfund.

Berikut beberapa makanan yang saya & keluarga coba pas mampir ke Ah Poong:

 Nasi Gudeg Telor (Gudeg Dewa) - IDR 29,500

Saya sesungguhnya tidak terlalu suka gudeg karena manis, maklum bukan penyuka makanan manis. Biasa kalau di tempat gudeg, yang saya beli kreceknya saja, jadi dari gudeg ini pun yang saya coba krecek-nya saja yang rasanya enak.

Sangu Tutug Oncom Polos - IDR 10,000

Sate Maranggi (2) - IDR 9,000

(Sangu Tutug Oncom)

Nasi tutug oncom ini nasinya berisi oncom, juga ada ikan asinnya. Untuk sate maranggi-nya sendiri rasanya sedap, dagingnya sedikit alot, tapi masi bisa dikunyah dengan baik.

 Cakwe (Cakwe Galaxy) - IDR 8,800

Karena saya lihat banyak yang beli cakwe, saya juga jadi tergoda untuk beli cakwe ini. Tapi ternyata di Ah Poong ini tidak semua bisa langsung tap kartu di counter-nya, di beberapa stall di pinggir, seperti salah satunya stall cakwe ini, pemesanan harus dilakukan di cashier anting-anting, nanti baru slip-nya dibawa ke counter dan ditukarkan dengan makanannya. Cakwenya cukup besar dengan sambel kacang yang nikmat. Hanya saja cakwe-nya tidak seenak yang saya bayangkan.

 Nasi Bebek Kremes (Bebek Kahlua-Madura) - IDR 29,500

Bebek goreng kremes-nya enak, dagingnya lembut, sambalnya juga nikmat. Kekurangannya yaitu, porsinya kurang besar, hehehe.

Peach Tea (Bartender) - IDR 20,000

Ketika saya datang ke Ah Poong, cuaca lagi sangat panas, dan pastinya jadi ingin minum yang dingin-dingin. Akhirnya di counter bartender. Rasanya segeeeeeer banget saking kepanasannya. Di dalam teh ada buahnya juga.

Konon, Ah Poong ini sangat ramai di kala weekend, waktu saya pergi, saat itu jam lunch dan bukan weekend maupun hari libur, namun kondisinya juga cukup ramai. Cuaca panas membuat saya tidak ingin berlama-lama di sini, jadi saran saya, datanglah di waktu pagi atau sore, di saat matahari tidak sedang terik-teriknya. Ah Poong bisa menjadi pilihan kulineran bersama keluarga, karena ada berbagai jenis makanan untuk selera yang berbeda-beda dengan harga yang terjangkau.

Untuk keterangan letak dan direksi menuju Ah Poong, dapat dilihat dengan jelas di websitenya.

-------

Ah Poong - Pasar Apung Sentul City

Sentul City, Bogor

www.ah-poong.com