'Sana-Sini' Buffet Restaurant - Pullman Thamrin

Siapa yang excited ketika mendengar kata buffet? Saya! Seketika mendengar kata itu, otak saya langsung mencernanya sebagai makan sepuasnya, terlebih excited lagi ketika waktu saya lebih muda dari sekarang (sekarang juga masih muda sih), ketika perut masih elastis dan belum se-health concern sekarang ini. Tapi sekarang ini tetap saja saya senang kalau mendapat kesempatan untuk menikmati makanan buffet ala hotel.

Buffet restaurant yang terakhir saya kunjungi adalah Sana Sini yang berada di Hotel Pullman - Thamrin. Dari bagian depan hotel, kita sudah dapat melihat isi restoran ini yang terkesan modern dan elegan. Area Sana-Sini cukup luas dan dapat menampung cukup banyak orang.

Apa yang saya lakukan seketika sampai di tempat ini? Yak, survei keliling a.k.a hunting makanan. Ada beberapa section yang terdapat di Sana-Sini, mulai dari makanan ala Barat, Jepang, Cina, Indonesia, cheese & bread, desserts yang menyajikan berbagi makanan dengan visual yang menggoda selera.

Di Western Section, kita dapat memilih mulai dari salad, sandwich, juga berbagai jenis makanan lainnya seperti daging-daging asap, pasta, risotto, dan lain sebagainya.

Pada Japanese Section, berbagai fresh seafood, tempura, robatayaki, juga sushi dapat kita pilih.

Pada Chinese Section kita dapat memilih mulai dari dimsum, peking duck, yong tau foo, juga berbagai masakan ala Chinese seperti mie goreng, sayuran, dan lain sebagainya.

Tak ketinggalan, citarasa lokal juga tersaji di Sana Sini Pullman. Makanan khas Indonesia seperti sate, soto mie, ayam bakar taliwang, dan lain-lainnya dapat kita temukan di sini.

Pecinta keju juga dapat menemukan berbagai pilihan keju dan roti di sini.

Salah satu section favorit di setiap buffet restaurant adalah bagian Desserts. Sana Sini menyediakan berbagai pilihan desserts ala Indonesia maupun internasional.

Berbagai pilihan wine juga dapat ditemukan di Sana Sini (di luar buffet).

Setelah berkeliling, beberapa menu menarik perhatian saya, dan inilah beberapa menu yang saya nikmati di Sana Sini.

Complimentary Bread

Dimsum - Tempura - Robatayaki

Beberapa menu dari Western Section.

Beberapa menu dari Chinese Section.

Soto Mie

Yong Tau Foo

Cakes

Saya menyukai hampir kesemua menu yang saya coba, terutama Smoked Salmon, Ebi Tempura, Pomelo and Prawn Salad. Variasi makanan yang terdapat di Sana Sini cukup menarik dan memuaskan dari segi rasa. Untuk harga, kita dapat menikmati lunch di Sana Sini mulai dari IDR 325,000 nett untuk weekdays dan Sabtu, dinner seharga IDR 350,000 nett, dan IDR 380,000 nett untuk Sunday Brunch. Happy buffet-ing!

-------

Sana Sini Restaurant

Pullman Jakarta Indonesia

Jl. M.H. Thamrin 59

Jakarta 10350

Tel. +62 (21) 3192 1111 

View Larger Map

'P&B' Another Nice Place with Good Food in PIK Area

Kulineran di daerah Pantai Indah Kapuk memang gak ada matinya. Berbagai jenis restoran, cafe, eatery yang menawarkan beragam jenis makanan mulai dari lokal sampai mancanegara bertebaran di sana sampai-sampai kadang saya bingung sendiri mau makan di mana kalau ke daerah PIK. Untungnya kali ini sebelum ke sana teman saya sudah memantapkan pilihan untuk mencoba P&B.

Kami datang sekitar jam 11 kurang setelah nyoblos (iyah donk nyoblos, kita kan warga negara yang baik), tapi ternyata tempatnya belum buka. Kami kembali sekitar jam 11.30 dan akhirnya P&B sudah buka. P&B diusung oleh RYST Group, sebuah F&B company yang juga menaungi Publico dan Empirica. Ruangannya cukup luas dan nyaman, namun nampaknya tidak ada pemisahan antara smoking dan non smoking room.

Mari lanjut dan membicarakan soal makanan dan minuman. Menu makanan yang ditawarkan P&B meliputi sandwich & burger, appetizer, salad, pizza, pasta, beberapa menu ala Asia, tidak terlalu banyak menu main course, serta dessert. Untuk minuman P&B menawarkan mulai dari healthy juice, mix juice, soft drink, blended drink, smoothies, mocktail, beer & mix drink, serta coffee & tea.

Berikut beberapa menu P&B yang saya dan teman-teman coba hari itu.

Crispy Potato Skin - IDR 35,000 ++

Kita mulai dari appetizer. Setelah berdiskusi panjang lebar #okelebai, akhirnya kami memutuskan untuk memesan Crispy Potato Skin.  Kulit kentangnya tidak terlalu tipis, dengan potongan daging sapi cincang diatasnya, serta lelehan keju di bagian paling atasnya. Hasilnya adalah, kami puas dengan Crispy Potato Skin-nya P&B, very good!

Four Cheese Bites Pizza - IDR 65,000 ++

Kalau readers pernah membaca postingan saya tentang Carnivor yang juga terdapat di daerah PIK, pasti dapat menemukan kesamaan antara pesanan kami di sana dengan di P&B ini. Iya, masih dengan teman yang sama, selain potato skin, kami memesan cheese pizza untuk dishare. Mana yang lebih enak? Definitely this one. Four Cheese Bites Pizza-nya P&B ini tipis, dengan perpaduan keju yang sangat pas, makanlah ketika masih hangat, and your tounge will be joyful!

Grilled Chicken Cutlet - IDR 70,000 ++

Saya memilih menu main course yang cukup aman siang itu, setidaknya begitu pikir saya dari namanya Grilled Chicken Cutlet, terdengar sederhana dan saya pikir nothing could go wrong with chicken cutlet. Grilled Chicken Cutlet saya tersaji dengan potongan baby potatoes, bawang bombay, tomat, serta mushroom sauce di atasnya, and guess what? Rasanya di luar ekspektasi saya, benar-benar enak. Potongan ayamnya menggunakan potongan paha sehingga dagingnya lembut, nothing to complain about the mushroom sauce, baby potatonya dibumbui sehingga cenderung asin namun tidak masalah untuk saya, bawang bombay pun menambah rasa dan menambah tekstur crunchy ketika menikmati keseluruhan menu ini. Teman-teman saya yang tadinya tidak tertarik terhadap menu ini karena namanya yang terdengar biasa saja mengakui bahwa Grilled Chicken Cutlet enak. A recommended dish it is.

Beef Cheese Burger - IDR 75,000 ++

Kedua teman saya memesan burger, yang satu memesan Chicken Burger (yang tidak ada fotonya karena keburu berantakan karena keburu berantakan), dan yang satu lagi memesan Beef Cheese Burger di atas. Untuk Chicken Burger, ketika teman saya bertanya pada waiter, apakah Chicken Burger-nya menggunakan grilled chicken? Si waiterpun mengiyakan, namun ternyata Chicken Burger yang hadir menggunakan fried chicken. Menurut saya fried chicken-nya oke, it's a rare thing that fried chicken would go wrong, namun nampaknya teman saya kurang menyukai keseluruhan menu ini, terutama burger bun-nya. Demikian pula untuk Beef Cheese Burger-nya, rasanya oke namun kurang memuaskan untuk si pemesan yang lebih menyukai burger, dan lebih banyak pengalaman makan burger-nya dibanding saya (I'm not a burger person).

Ice Lemon Tea - IDR 20,000 ++

Overall P&B menurut saya merupakan salah satu tempat yang oke untuk hang out, makan siang, makan malam, atau ngopi bersama dengan teman-teman. 

-------
P&B
Ruko Crown Golf, Blok A No. 27-28
Jalan Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Tel. (021) 7005 3725


View Larger Map

Limited White Chocolate Matcha Chocolixir & New Truffe Colletion from 'Godiva'

Beberapa bulan lalu saya pernah menulis tentang Godiva Chocolatier yang membuka branch pertamanya di Jakarta, yaitu di Plaza Indonesia. Memang jika dibandingkan dengan store Godiva di negara lain, koleksi cokelat maupun Chocolixir di Godiva Indonesia masih terbatas, namun Godiva Indonesia terus berusaha mendatangkan koleksi baru agar dapat dinikmati oleh para pecinta Godiva. Di awal bulan April, Godiva Indonesia menghadirkan Chocolixir baru yang bersifat limited, yaitu White Chocolate Matcha Chocolixir.

White Chocolate Matcha Chocolixir - IDR 70,000

White Chocolate Matcha Chocolixir merupakan Chocolixir pertama di Godiva Indonesia yang berbasis white chocolate. Ketika pertama kali mendengar tentang White Chocolate Matcha Chocolixir saya pikir rasanya akan manis sekali karena menggunakan white chocolate, tetapi ternyata saya salah. White Chocolate Matcha Chocolixir ini justru tidak terlalu manis karena rasa matcha (green tea powder) yang cukup pekat. Rasanya sangat matcha, dan tidak membuat eneg seperti minuman green tea lain yang mungkin terlalu manis atau terlalu banyak susu atau krim. Kalau kalian pecinta matcha, White Chocolate Matcha Chocolixir ini layak dicoba. Buruan, karena minuman ini hanya tersedia sampe sekitar pertengahan Juli atau sampai bahan yang disediakan habis.

Untuk melengkapi Truffes Collection-nya, Godiva Indonesia mendatangkan beberapa jenis Truffes baru, berikut beberapa koleksi truffes terbaru yang dapat dibeli di Godiva Chocolatier - Plaza Indonesia.

Truffe Caramel Salé

Truffe Mousse Vanille Mieal

Truffe Praliné Brésilienne

Truffe Speculoos

Truffe - IDR 300,000/100g

4 jenis truffe di atas merupakan truffe terbaru yang hadir di Godiva Indonesia, sebenarnya ada 1 lagi yaitu Truffe Mousse Matcha yang kebetulan sold out ketika saya datang.

Bagian dalam dari keempat truffe tersebut dapat kita lihat pada gambar di atas. Truffe Mousse Vanille Miel berisikan wildflower honey infused ganache dengan light vanilla mousse dilapisi dark chocolate dan digulingkan ke dalam creamy white chocolate flakes, truffe ini cocok untuk pencinta berat rasa manis. Truffe Speculoos terbuat dari speculoos yaitu sejenis biskuit dari Eropa. Bagian dalamnya berupa cinnamon speculoos biscuit mousse, untuk coklatnya berupa milk chocolate, dan bagian luar berupa speculoos biscuit crunch. Rasanya unik, dan bagian luarnya terasa crunchy dari tekstur biskuit speculoosnya. Truffe Caramel Salé berisikan campuran rich liquid caramel dan sel de Guérande (sejenis garam) yang dilapisi dark chocolate, milk chocolate, serta taburan chocolate slivers. Terdapat rasa asin pada isiannya karena campuran sel de Guérande dengan liquid caramel, truffe ini cocok untuk pecinta caramel. Truffe Praliné Brésilienne rasanya sangat hazelnut karena memang isiannya berupa hazelnut praliné yang dilapisi dengan milk chocolate yang digulingkan dalam crispy caramelized hazelnuts.

Ingin mencoba salah satu koleksi terbaru Godiva Indonesia? Langsung saja kunjungi outletnya di Plaza Indonesia. 

“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt.” 

― Charles M. Schulz

-------
Godiva
Plaza Indonesia, Level 1 Unit 114
Tel. (021) 2992 3972
www.godiva.co.id


View Larger Map

Satisfying My Craving for Korean BBQ at 'Myeong-Ga Myeon-Ok'

Saya sudah pernah menyebutkan di suatu post bahwa cukup sulit menemukan restoran makanan Korea yang otentik baik di dekat rumah saya ataupun sekitar tempat kerja saya, sehingga rasa 'ngidam' saya terhadap makanan Korea yang suka muncul tiba-tiba terpaksa harus saya tahan sampai sekian lama. Akhirnya beberapa waktu lalu saya mengunjungi restoran bernama Myeong-Ga Myeon-Ok yang terletak di daerah Lippo Utara, di antara ruko-ruko yang memang banyak terdapat restoran, supermarket, serta usaha-usaha orang Korea lainnya.

Penampilan luar Myeong-Ga Myeon-Ok dapat kita lihat pada gambar di atas. Bangunannya terlihat biasa saja, tidak baru, dan bagian dalamnyapun biasa saja. Terdapat ruangan-ruangan di dalam restorannya, jadi kami ditempatkan di sebuah ruangan dengan dua meja dan dua panggangan. 

Di atas meja telah tersedia teh dingin di dalam botol, yang tentu saja gratis untuk kita minum, seperti di kebanyakan restoran Korea lainnya. Setelah melihat-lihat menu, kamipun memesan beberapa menu. Untuk menu panggangan, terdapat pesanan minimal sesuai jumlah tamu yang ada, contohnya: minimal 2 menu panggangan untuk 3 tamu, 3 menu panggangan untuk 4 tamu, dan 4 menu panggangan untuk 6 tamu, sehingga saya dan keluarga yang datang berlima siang itu harus memesan minimal 3 menu panggangan.

Tak lama setelah memesan, datanglah berbagai banchan (side dishes) di meja kami. Banchan di Myeong-Ga Myeon-Ok cukup variatif dan menarik, mulai dari kimchi, ubi, taoge, gurita, ikan, jeon (Korean Pancake), sundubu jjigae (soft tofu stew). Semuanya gratis, dan tidak usah ragu kalau ingin tambah.

Rasa dari banchan yang disajikan Myeong-Ga Myeon-Ok menurut saya enak-enak. 

Japchae - IDR 130,000

Menu yang sekarang wajib dipesan setiap saya ke restoran Korea adalah Japchae si mie goreng ala Korea yang kenyal dan berisikan sayuran dan daging. Porsi Japchae di Myeong-Ga Myeon-Ok cukup besar, pas untuk kami share berlima. Seluruh anggota keluarga saya menyukai rasa Japchae di sini.

Lanjut ke bagian karnivora, daging! Di setiap ruangan, ada pelayan yang membantu tamu untuk memanggang daging yang dipesan di atas panggangan bara. Siap-siap untuk sedikit kepanasan karena ketika memanggang, AC ruangan dimatikan. Berikut ini adalah beberapa menu panggangan yang kami coba di Myeong-Ga Myeon-Ok.

U Sam Gyeb Sal (Grilled Brisket) - IDR 145,000

Brisket merupakan daging di bagian dada atau bawah dada dari sapi. Daging dipanggangkan oleh pelayan dan setelah matang, dagingnya dipotong-potong dan diletakkan di atas piring kecil.

Inilah U Sam Gyeb Sal yang telah matang. Dagingnya tidak terlalu tebal, agak berlemak, namun lembut. It's good!

Belakang: Dwae Ji Gal Bi (Grill Spareribs) - IDR 120,000

Depan: Jju Sam Gu I (Grilled Seasoned Octopus and Pork Belly) - IDR 110,000

Selesai memanggang menu pertama, pelayan yang membantu ruangan kami memanggang Dwae Ji Gal Bi. 

Dwae Ji Gal Bi merupakan daging iga babi yang dipanggang. Dagingnya dipotong-potong dengan gunting sembari sang pelayan memanggang. Selesai dipanggang, daging-daging yang sudah matang dan terlihat menggoda ini diletakkan di atas piring kecil.

Dwae Ji Gal Bi sangat tender dan juicy, serta tidak berlemak. Really good!

Menu terakhir yang dipanggang adalah  Jju Sam Gu I, yaitu kombinasi antara samgyeopsal (pork belly) dan gurita yang telah dibumbui. 

Seusai dipanggang, samgyeopsal dan guritanya diletakkan di dua piring berbeda. Gambar di atas merupakan samgyeopsal atau pork belly, yang pastinya berlemak. Walaupun berlemak, samgyeopsal merupakan potongan daging babi favorit saya, justru mungkin karena lemaknya itu. Bumbu Jju Sam Gu I-nya juga sangat enak.

Guritanya cukup kenyal, lebih kenyal dari gurita lain yang pernah saya konsumsi, namun enak.

Pastinya kalau makan panggangan ala Korea ada 1 set pelengkap untuk ssam (wrap), berupa daun selada, kol, daun perilla, bawang putih, juga cabai. Dulu saya tidak terlalu suka makan daging yang dibungkus dedaunan seperti ala orang Korea, namun lama-lama rasanya enak juga, menambah kenikmatan makan.

Biasanya saya menggunakan daun selada, dilapisi dengan selembar kimchi, daging, bawang putih, serta sambal, dibungkus, lalu hap! Langsung dimasukan semuanya ke dalam mulut sehingga ketika dicampur, garingnya selada, rasa khas kimchi, juicynya daging, serta pedasnya bawang putih, dan sambal berbaur menjadi satu dan rasanya benar-benar enak dan unik, tak heran jika orang-orang Korea menyukai makan dengan cara seperti ini.

Kami pun disuguhi buah seusai makan, serta permen karet seusai membayar. Seusai menghabiskan makanan saya siang itu, saya merasa benar-benar puas! Pesan saya kalau mau datang ke Myeong-Ga Myeon-Ok adalah pertama, reserve terlebih dahulu karena cukup ramai terutama pada jam makan siang, dan kedua adalah, datanglah sebelum jam tiga sore, karena tidak kena pajak sebelum jam tersebut. Kami cukup takjub ketika tagihan kami tidak terkena tax ataupun service charge, hanya harga yang tercantum di menu. I'll be back for more Korean BBQ.

-------
Myeon-Ga Myeon-Ok
Karawaci Office Park, Ruko Pinangsia Blok G 6-7
Tangerang
Tel. (021) 552 2744/45


View Larger Map