Es krim rasa cokelat, stroberi, dan vanila sudah biasa. Nah, bagaimana kalau es krim dibuat dengan rasa lokal? Kenalkan LOCARASA, sebuah tempat di Kemang yang menawarkan es krim rasa lokal seperti rasa martabak, klepon, sampai rujak (yeah you don't read it wrong - rujak sorbet it is). hidden gem yang terletak di Plaza Kemang 88 ini menawarkan gelato, cookies, dan kopi dengan rasa dan bahan-bahan lokal yang unik, juga sangat affordable. Mari kita lihat apa saja yang bisa ditemukan di tempat ini.
Tempat ini cukup asik dan nyaman untuk duduk-duduk ngopi dan ngobrol. Di LOCARASA kita dapat menikmati gelato, cookies, dan kopi yang bahan-bahannya diperoleh berasal dari lahan-lahan subur yang ada di Indonesia, dan dipelihara oleh petani yang dikenal secara pribadi oleh pemilik tempat ini. Jadi sambil ngemil dan ngopi, kita juga turut mendukung para petani lokal. Berikut cuplikan dari beberapa gelato, cookies, dan kopi produksi LOCARASA.
Sejujurnya saya gak paham soal kopi, tapi yang saya tahu, biji kopi asal Indonesia banyak dicari oleh pecinta kopi di seluruh dunia. Harga kopi di sini juga cukup murah dibandingkan dengan harga kopi di coffee shop lainnya. Sambil minum kopi kita juga bisa menikmati cemilan lokal seperti risoles ayam, singkong goreng, dan lainnya. LOCARASA juga menyediakan cold brew dalam kemasan seperti di bawah ini.
Untuk Cold Brew ini ada 3 rasa yang dapat dicoba: Original, Hazelnut, dan Vanilla. Saya membawa pulang Cold Brew Vanilla untuk dicoba di rumah, dan karena saya bukan pecinta kopi, saya kasih ke ayah saya yang sehari-harinya peminum kopi dan beliau menyukai Cold Brew dari LOCARASA ini. So, I think their coffee should be fine.
LOCARASA juga menjual kue kering dengan berbagai rasa dalam kemasan dengan desain yang menarik dan berwarna-warni. Kalian dapat mencoba cookies dengan rasa mulai dari keju, pisang mulut bebek, kenari Jailolo, sampai rasa roa, dan rendang di tempat ini. Bagaimana rasa cookiesnya? Saya membawa pulang yang rasa rendang, dan ternyata rasanya enak dan nagih! Rasa rendang-nya sih tidak terlalu kuat, namun secara keseluruhan, cookiesnya savory dan sedikit spicy - sesuai selera saya banget.
Dan ini barisan depan produk andalan LOCARASA. Kenapa barisan depan? Karena display gelato inilah yang menyambut saya begitu saya sampai di tempat ini. Berbagai gelato dan sorbet dengan rasa unik bisa kalian coba di tempat ini. Apa saja yang unik dan patut dicoba?
LOCARASA menyediakan gelato dan sorbet dengan rasa unik seperti Rujak Sorbet, Sawo Sorbet, Kemangi, STMJ (susu, telur, madu, jahe), Klepon, juga Martabak. Selain itu ada juga rasa yang mungkin cukup umum namun menggunakan bahan lokal seperti Vanilla Flores, Capucino Toraja, dan lain sebagainya. Gelato ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau - IDR 20,000 /100 gram ( max 2 flavour), dan IDR 25,000 /200 gram ( max 3 flavour).
Saran saya, kalau mau coba mix rasa-rasa yang unik, campurlah yang manis, dengan yang tidak terlalu manis. Misalnya rasa Klepon rasa dan Martabak yang manis dengan Rujak Sorbet yang asam manis pedas. Dan kalau mix 3 rasa / 200 gr, ukurannya besar loh, cukup lama saya menghabiskannya.
Kalau mungkin mau mix yang biasa-biasa saja, bisa coba mix Banana, Avocado, dan Chocolate Kenari. Hmm, delish!
Nah, ini beberapa produk yang juga saya bawa pulang untuk dicoba di rumah.
Chocolate Kenari Spread ini boleh dicoba banget. Campuran dari Dark Chocolate dengan Kenari Jailolo.
Roa Spread dari LOCARASA yang belakangan jadi teman makan nasi saya juga patut dicoba.
Saya rasa melalui kunjungan saya ke LOCARASA, saya diingatkan kembali bahwa Indonesia memiliki hasil tani yang berkualitas dan patut diperhitungkan. Semoga lebih banyak lagi tempat yang dapat mengedepankan hasil tani Indonesia dan memproduksinya dengan kreatif seperti LOCARASA.
-------
LOCARASA
Plaza Kemang 88Jalan Kemang Raya no.88
Jakarta Selatan
Tel. (021) 7191808
Facebook: LOCARASA
Instagram : @LOCARASA
Twitter : @LOCARASA_ID
Opening Hour
Minggu – Kamis: 08.00 – 24.00 WIB
Jumat & Sabtu : 08.00 – 02.00 WIB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar