Kulineran di daerah Pantai Indah Kapuk memang gak ada matinya. Berbagai jenis restoran, cafe, eatery yang menawarkan beragam jenis makanan mulai dari lokal sampai mancanegara bertebaran di sana sampai-sampai kadang saya bingung sendiri mau makan di mana kalau ke daerah PIK. Untungnya kali ini sebelum ke sana teman saya sudah memantapkan pilihan untuk mencoba P&B.
Kami datang sekitar jam 11 kurang setelah nyoblos (iyah donk nyoblos, kita kan warga negara yang baik), tapi ternyata tempatnya belum buka. Kami kembali sekitar jam 11.30 dan akhirnya P&B sudah buka. P&B diusung oleh RYST Group, sebuah F&B company yang juga menaungi Publico dan Empirica. Ruangannya cukup luas dan nyaman, namun nampaknya tidak ada pemisahan antara smoking dan non smoking room.
Mari lanjut dan membicarakan soal makanan dan minuman. Menu makanan yang ditawarkan P&B meliputi sandwich & burger, appetizer, salad, pizza, pasta, beberapa menu ala Asia, tidak terlalu banyak menu main course, serta dessert. Untuk minuman P&B menawarkan mulai dari healthy juice, mix juice, soft drink, blended drink, smoothies, mocktail, beer & mix drink, serta coffee & tea.
Berikut beberapa menu P&B yang saya dan teman-teman coba hari itu.
Crispy Potato Skin - IDR 35,000 ++
Kita mulai dari appetizer. Setelah berdiskusi panjang lebar #okelebai, akhirnya kami memutuskan untuk memesan Crispy Potato Skin. Kulit kentangnya tidak terlalu tipis, dengan potongan daging sapi cincang diatasnya, serta lelehan keju di bagian paling atasnya. Hasilnya adalah, kami puas dengan Crispy Potato Skin-nya P&B, very good!
Four Cheese Bites Pizza - IDR 65,000 ++
Kalau readers pernah membaca postingan saya tentang Carnivor yang juga terdapat di daerah PIK, pasti dapat menemukan kesamaan antara pesanan kami di sana dengan di P&B ini. Iya, masih dengan teman yang sama, selain potato skin, kami memesan cheese pizza untuk dishare. Mana yang lebih enak? Definitely this one. Four Cheese Bites Pizza-nya P&B ini tipis, dengan perpaduan keju yang sangat pas, makanlah ketika masih hangat, and your tounge will be joyful!
Grilled Chicken Cutlet - IDR 70,000 ++
Saya memilih menu main course yang cukup aman siang itu, setidaknya begitu pikir saya dari namanya Grilled Chicken Cutlet, terdengar sederhana dan saya pikir nothing could go wrong with chicken cutlet. Grilled Chicken Cutlet saya tersaji dengan potongan baby potatoes, bawang bombay, tomat, serta mushroom sauce di atasnya, and guess what? Rasanya di luar ekspektasi saya, benar-benar enak. Potongan ayamnya menggunakan potongan paha sehingga dagingnya lembut, nothing to complain about the mushroom sauce, baby potatonya dibumbui sehingga cenderung asin namun tidak masalah untuk saya, bawang bombay pun menambah rasa dan menambah tekstur crunchy ketika menikmati keseluruhan menu ini. Teman-teman saya yang tadinya tidak tertarik terhadap menu ini karena namanya yang terdengar biasa saja mengakui bahwa Grilled Chicken Cutlet enak. A recommended dish it is.
Beef Cheese Burger - IDR 75,000 ++
Kedua teman saya memesan burger, yang satu memesan Chicken Burger (yang tidak ada fotonya karena keburu berantakan karena keburu berantakan), dan yang satu lagi memesan Beef Cheese Burger di atas. Untuk Chicken Burger, ketika teman saya bertanya pada waiter, apakah Chicken Burger-nya menggunakan grilled chicken? Si waiterpun mengiyakan, namun ternyata Chicken Burger yang hadir menggunakan fried chicken. Menurut saya fried chicken-nya oke, it's a rare thing that fried chicken would go wrong, namun nampaknya teman saya kurang menyukai keseluruhan menu ini, terutama burger bun-nya. Demikian pula untuk Beef Cheese Burger-nya, rasanya oke namun kurang memuaskan untuk si pemesan yang lebih menyukai burger, dan lebih banyak pengalaman makan burger-nya dibanding saya (I'm not a burger person).
Ice Lemon Tea - IDR 20,000 ++
Overall P&B menurut saya merupakan salah satu tempat yang oke untuk hang out, makan siang, makan malam, atau ngopi bersama dengan teman-teman.
-------
P&B
Ruko Crown Golf, Blok A No. 27-28
Jalan Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Tel. (021) 7005 3725
View Larger Map
Iya, kelihatan dari foto burgernya. Banyak kekurangannya. Dari roti bun-nya. Kelihatan seperti tipe bun generik yg beli di supermarket atau toko roti terdekat. Bukan buatan sendiri (Sebenarnya nggak masalah beli di luar, direkomendasikan kalau sumber rotinya dari artisan bakery, kalau bentuk/ukuran bun pas & terlihat menggugah selera). Juga, terlalu tebal, Nggak seimbang sama dagingnya. Penempatan kejunya terlihat disusun setelah daging sudah ditaruh diatas bun, bukan pas sedang diatas grill. Jadi karena daging sudah agak mendingin, cheese tidak ikut meleleh (Diharamkan utk burger dimanapun). Bentuk daging patty juga terlalu tebal & tidak seimbang dengan roti bun. Plus kelihatannya dipanggang terlalu matang ya? Tambahan, it serius, fondasi sayurnya cuma iceberg lettuce? (Demi Tuhan, nggak banget!). Terus terang sebagai seorang fanatik burger, kelihatannya menu burger di tempat ini patut dihindari. Lebih baik makan Double Whooper-nya BK daripada burger ditempat ini. (Datang dari foodie yg sangat jarang makan di fastfood joint) :)
BalasHapuswow, thank you for the insight. salute to the burger pro! :D
HapusYou can guess that already. Burger are the least of their specialty. When they made the wrong chicken burger. Plus, i bet, the server never once asking you about your preferred level of doneness on your beef burger patty.
Hapus