The It Burger Place in Town: Three Buns Burger and Cocktail

Kalau kalian adalah pengamat dan pengikut perkembangan tren kuliner di Jakarta, kalian pasti sudah mencoba atau paling tidak tahu yang namanya Three Buns, sebuah tempat makan burger di daerah Senopati yang sudah sangat ramai dari hari pertama dibuka. Saya sendiri baru sempat mampir ke tempat ini beberapa hari lalu, sekedar melampiaskan rasa penasaran.

Tempat ini cukup mudah dikenali dari luar, cari saja gambar anjing bulldog dan logo Three Buns yang menempel di tembok depannya atau juga neon sign bergambar si bulldog tersebut. Tempatnya terbuka, beratap, dan tidak ber-AC.

Untuk pemesanan makanan dapat dilakukan di mobil seperti pada gambar di atas, sedangkan untuk pemesanan minuman dapat dilakukan di bar pada gambar di bawah. Kita dapat memilih tempat duduk mulai dari di bar, di bagian tengah area, maupun di pinggir dan di atas.

Menu utama di Three Buns sudah pasti burger, selain itu juga ada menu side dishes, desserts, juga berbagai minuman mulai dari tea, coffee, sampai cocktails & wine.

Our orders that day: 

Iced Tea - IDR 30,000 ++

The Iced Tea came in such a small cup, too small for the price I think.

Naughty Fries - IDR 45,000 ++

Naughty Fries adalah salah satu menu Kicks (side dishes) di Three Buns, terdiri dari kentang goreng dengan saus spiced béarnaise, beef chilli, crisp shallots (bawang merah goreng), juga keju parmesan, dan sesame seeds. I love this fries! Rasanya agak spicy, dan ada aroma seperti bumbu masakan India pada beef chilli-nya.

Baby Huey - IDR 95,000 ++

Untuk burger, saya mencoba Baby Huey yang berisikan prime 150 g beef patty, keju, selada, saus tomat, juga acar, dan spiced mayo.

Semua beef patty di Three Buns dimasak medium, kecuali ada permintaan khusus dari tamu. Dagingnya cukup tebal dan empuk. Elemen pendukung lainnya cukup pas, mulai dari keju yang berlimpah, juga sayur-sayurannya.

Buat saya, yang jadi juara dari kunjungan saya ke Three Buns adalah Naughty Fries-nya, tapi saya masih ingin mencoba burger lainnya seperti Rambo yang berisikan lamb patty, juga Honky-Tonk yang berisikan soya milk fried chicken.

Saya datang sekitar jam 5 sore, dan tempatnya cukup ramai namun masih ada tempat dan tidak antri saat memesan, namun menjelang jam 6 sore, semakin banyak orang yang datang ke tempat ini dan antrianpun memanjang. Oleh karena itu kesimpulan saya, karena tempat ini terbuka dan tidak ber-AC, kalau tidak mau terlalu ramai, lebih baik datang di jam-jam tanggung seperti jam 4 atau 5 sore. Enjoy your burger!

-------
Three Buns
Jl. Senopati Raya No. 90
Jakarta Selatan
Te. (021) 2930 7780
threebuns.com


View Larger Map

The Chinese-Korean Restaurant: Legend of Noodle 면의 전설

Bagi pecinta film seri atau variety show Korea, pasti sering banget melihat adegan artis-artis Korea makan atau delivery yang namanya jjajangmyeon (noodle with black bean sauce) atau jjampong (spicy seafood noodle), lengkap dengan sepiring tangsooyook (sweet and sour pork). Makanan-makanan tersebut di Korea dianggap sebagai menu makanan ala Cina, yang saya sendiri bahkan tidak pernah tahu di Cina sana ada menu seperti jjajangmyeon ataupun jjampong. Pernah saya menonton di salah satu acara talk show Korea, Jackie Chan yang pernah tinggal beberapa tahun di Korea mengatakan bahwa memang di Cina sendiri menu jjajangmyeon ataupun jjampong seperti yang di Korea tidak ada, atau mungkin berbeda dengan yang ada di Korea. Dari situ saya menyimpulkan bahwa menu-menu mie tersebut sudah diadaptasi dengan lidah orang Korea.

Kalau kebanyakan restoran Korea di Jakarta menyajikan menu-menu Korean BBQ, maka ada satu restoran Korea yang khusus menyajikan menu-menu seperti yang saya sebut di atas, yaitu Legend Of Noodle yang terletak di daerah Senopati dekat dengan tempat-tempat makan populer seperti Three Buns, Cacaoté, Publico dan lainnya.

Ketika saya datang ke Legend of Noodle, sebagian besar tamu yang ada adalah orang-orang Korea. Tempatnya cukup sederhana, diisi dengan meja dan bangku kayu. Tidak ada buku menu yang diberikan kepada tamu, yang ada hanyalah menu yang ditempel di dinding, dari situlah kita dapat memilih makanan yang kita inginkan.

Dapat kita lihat melalui gambar menu di atas, kebanyakan berupa mie (semua yang bertuliskan myeon, gookso), yah sesuai lah dengan judul restoran ini yaitu Legend Of Noodle. Selain menu mie, ada juga menu pendamping seperti mandu, tang soo yook, juga satu-satunya menu nasi yaitu yang bertuliskan Wang Dongas (pork cutlet).

Minuman gratis merupakan salah satu poin favorit saya ketika makan di restoran Korea, termasuk di Legend of Noodle ini.

Di Legend of Noodle, kita juga mendapatkan free banchan (side dishes), berupa kimchi dan pickle. Kimchi di sini rasanya juara! Dan yang paling seru adalah boleh nambah.

Jjajangmyeon / 짜장면 (Noodles in Black Bean Sauce) - IDR 50,000 ++

Pesanan saya siang itu adalah Jjajangmyeon yang ketika hadir rupanya seperti gambar di atas, mienya terkubur dalam timbunan bawang bombay serta black bean sauce.

Aduklah terlebih dahulu mie dengan bumbunya sehingga tercampur merata.

Dan Jjajangmyeon-pun siap dinikmati. Rasa Jjajangmyeon-nya memuaskan! Mie-nya cukup banyak, walau saya habis juga sih sendiri, tapi kalau yang makannya tidak terlalu banyak mungkin bisa dishare untuk dua orang. Isi dari Jjajangmyeon ini kebanyakan bawang bombay, ada juga potongan daging babi namun tidak terlalu banyak. Bawang bombaynya sudah dimasak sampai lemas sehingga ketika dimakan sudah tidak pahit lagi.  Buat yang mengira black bean sauce itu seperti kecap manis, jangan salah, Jjajangmyeon ini rasanya tidak manis, dibilang asin juga tidak, unik lah pokoknya. Saya sendiri pertama-tama merasa aneh dengan rasa Jjajangmyeon, namun lama-lama jadi ketagihan dan suka ngidam, apalagi kalau habis nonton acara Korea.

Tang Soo Yook / 탕수육 (Sweet & Sour Pork) - IDR 150,000 ++

Berbeda dengan babi kuluyuk ala restoran Chinese food yang biasa bumbunya kemerahan karena saus tomat, bumbu Tang Soo Yook ini tidak menggunakan tomat. Tang Soo Yook di Legend of Noodle ini juga juara rasanya, potongan daging babi berbalur tepung yang crunchy dan masih panas bercampur dengan bumbu yang lumayan asam ini benar-benar enak! Tidak menyesal saya memesan Tang Soo Yook  ini walaupun harganya tidak murah. Porsinya cukup besar, pas untuk makan bertiga atau berempat.

Overall, I'm satisified with the Jjajangmyeon and Tang Soo Yook, and I'll surely be back to Legend of Noodle for more. Mashita!

-- Update 11.11.2014 --

I was back here several days ago, and tried their Bibim Naeng Myeon. Apparently, there were several updates on the menu, before there were only Naeng Myeon (cold noodle), but now there are three kinds of Naeng Myeon: Mul Naeng Myeon (with soup), Bibim Naeng Myeon (pork), and Hey Naeng Myeon (skate).

 Bibim Naeng Myeon - IR 70,000 ++

The noodle was thin, served in a stainless bowl with meat, eomuk (fishcake), cucumber slices on the top of the noodle, and boiled egg on the side.

 Bibim Naeng Myeon

The noodle was really chewy, but the overall taste was really good. It tasted like you know, chuka idako seasoning at those sushi places, but spicier. Really refreshing, since it was cold but spicy on the other side. The portion was also quite big. Must try!

I'll be back soon for more noodles!

------
Legend of Noodle / 면의 전설
Jl. Senopati No. 81
Jakarta Selatan
Tel. (021) 521 0230


View Larger Map

Savoring Fresh Italian Cuisine at 'Balboni Ristorante'

Beberapa waktu lalu, saya mengunjungi Kota Kasablanka untuk menikmati makan malam di sebuah restoran Italia bernama Balboni Ristorante. Restoran ini berada di bawah Mount Scopus Group yang juga menaungi The Harvest, Negev, Chateau Blanc, dan juga Terra Bistro & Bar. Balboni Ristorante berfokus menyajikan contemporary Italian cuisine serta berbagai pilihan wine dan cocktails. As for the interior, you could see some of the pictures below.

It's munching time! Saya dan teman-teman memesan beberapa menu untuk sharing, dan inilah menu makan malam kami di Balboni Ristorante malam itu.

Complimentary Bread

Melon Juice - IDR 25,000 ++

Kami semua memesan minuman yang sama yaitu Melon Juice. Balboni Ristorante is a place where juice is cheaper than mineral water. Mineral water is priced IDR 45,000 ++.

Boschetto - IDR 40,000 ++

Untuk appetizer, kami memesan Boschetto dari bagian menu Le Bruschette (bruschetta). Boschetto terdiri dari potongan roti yang dipanggang dan di atasnya diberi extra virgin olive oil, bawang putih, juga jamur dan keju. Secara keseluruhan rasanya nice, tidak berat, pas untuk pembuka, a good pick for mushroom lovers.

Parmigiana Di Melanzane - IDR 80,000 ++

Menu ini ada di bagian antipasti (starter), terdiri dari eggplants (terong), parmesan, mozarella, tomato sauce. Rasanya sangat cheesy namun enak dan bikin nagih. Rupanya keju merupakan paduan yang baik untuk terong. Menu ini cocok bagi pecinta keju dan juga vegetarian.

Balboni Pizza - IDR 100,000 ++

Tidak lengkap kalau belum memesan pizza di restoran Italia seperti ini. Kami mencoba Balboni Pizza yang bertoppingkan grilled tomatoes, garlic, parsley, basil, oregano, provolone cheese. 

Uniknya, wooden board untuk wadah pizza diletakkan di atas kaleng ketika disajikan, kata pelayannya sih karena panas.

Provolone cheese memberikan rasa yang unik pada pizza ini. Overall, the pizza tasted nice.

Agnolotti Di Zucca Ai Frutti Di Mare - IDR 95,000 ++

Agnolotti Di Zucca Ai Frutti Di Mare merupakan salah satu menu pasta yang direkomendasikan oleh Balboni Ristorante. Menu ini terdiri dari pasta jenis ravioli yang disajikan dengan seafood berupa serta pumpkin (labu). Seafood-nya terasa gurih dan cukup asin yang rasanya cukup kontras dengan rasa manis yang terdapat pada pumpkin puree di bagian dalam ravioli, saya dan teman-teman sepakat bahwa kami kurang menyukai paduan kedua rasa tersebut.

Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream - IDR 55,000 ++

Setelah menyelesaikan semua makanan pesanan kami, kamipun memesan menu dessert. Pilihan kami jatuh pada soufflé. Di sini, kita dapat memesan soufflé cokelat ataupun vanila, dengan pilihan es krim coklat, stroberi, dan juga vanila. Saya memesan chocolate soufflé dengan vanilla ice cream yang membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit untuk pembuatannya.

We were satisfied with the soufflé, it was warm, not to sweet, and really delicious. 

Selain menyajikan menu ala Italia, Balboni Ristorante juga menawarkan menu ala Ceylon berupa curry juga devilled (cooked in a spiced sauce) dish. I would love to try their Ceylon dishes on my next visit. Balboni Ristorante is a nice place to enjoy your Italian meal whit your loved ones. Buon Appetito!

-------
Balboni Ristorante
Kota Kasablanka - Tower A Lobby
Jalan Casablanca 88, Jakarta
Tel. (021) 29568712 / 29568713 / 29568714
www.balboniresto.com


View Larger Map

Nongkrong Sore di 'Saudagar Kopi' - Jalan Sabang

Setiap menyusuri Jl. H. Agus Salim atau yang kita kenal juga sebagai Jl. Sabang, saya memperhatikan bahwa di area ini semakin banyak coffee shop kecil yang dibuka, salah satunya Saudagar Kopi. Kalau jalan tidak sambil memperhatikan kiri dan kanan, mungkin kita tidak akan me-notice tempat ini. Tempatnya cukup mungil terbagi menjadi area luar dan dalam, dan bagusnya yang di dalam non smoking.

Karena kecil, Saudagar Kopi tidak dapat menampung terlalu banyak tamu. Namun walaupun begitu, tempatnya cukup nyaman untuk nongkrong-nongkrong sore sepulang kerja.

Selain menawarkan berbagai jenis minuman kopi seperti Espresso, Machiato, Black Coffeem, berbagai jenis latte, dan minuman kopi lainnya baik panas maupun dingin, Saudagar Kopi juga menghadirkan beberapa pilihan makanan ringan maupun makanan berat di menunya. Karena saya bukan penikmat kopi, sore itu saya mencoba beberapa menu makanan saja.

Singkong Goreng - IDR 17,000

Singkong Goreng-nya gurih dan enak, cocok untuk teman ngopi dan ngeteh.

Roti Bakar Keju - IDR 17,000

Roti Bakar Keju-nya menggunakan roti yang cukup tebal, diisi dengan parutan keju di dalamnya. Kekurangan Roti Bakar Keju-nya menurut saya adalah kurang susu kental manis, dan parutan kejunya kurang banyak.

Nasi Ayam Saudagar - IDR 27,000

Plus Teh - + IDR 3,000

Ada juga menu makanan yang lebih berat seperti nasi dan bakmi, Nasi Ayam Saudagar seperti di atas misalnya. Secara keseluruhan rasanya enak dan pas, nasinya sedikit pedas, ayamnya juga enak dengan bumbu yang sedap dan dilengkapi dengan kremes yang renyah.

Saudagar Kopi bisa dijadikan pilihan untuk tempat nongkrong untuk sekedar ngopi atau makan malam sambil menunggu kemacetan di malam hari, selain makanannya cukup enak, harganyapun bersahabat.

-------
Saudagar Kopi
Jl H Agus Salim no 26 F
Jakarta Pusat
Tel. (021) 3143270
www.saudagar-kopi.com


View Larger Map

Bistrot Business Lunch Set Menu from Orient8 - Hotel Mulia

Orient8 merupakan salah satu restoran yang berada di Hotel Mulia, Senayan. Walaupun namanya membuat kita berpikir bahwa tempat ini menyajikan menu oriental, namun rupanya Orient8 berfokus menyajikan menu makanan ala Perancis juga Pan Asia seperti Thailand, Vietnam, Singapore. Begitu masuk ke Orient8, saya dibuat takjub dengan interiornya yang mewah dan elegan dengan naunsa yang sangat Perancis. Orient8 menyajikan baik makanan ala carte maupun buffet.

Sejak 2012 kemarin, Orient8 menghadirkan  Bistrot Business Lunch, yang menyajikan 2-course atau 3-course set menu ala Perancis dengan harga yang terjangkau. Bistrot Business Lunch ini dapat dinikmati pada waktu lunch selama weekdays dengan harga mulai dari IDR 120,000 ++/person.

Bistro Business Lunch ini dibagi menjadi 3 opsi menu. Menu 1 seharga IDR 120,000 ++/person yang terdiri dari Le Plat Du Jour (Dish of the Day), Buffet De Desserts (Desserts from Buffet), dan Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 2 seharga IDR 180,000 ++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer & 1 main course atau 1 main course & 1 dessert, serta Thé ou Café (Tea or Coffee). Menu 3 seharga 280,000++/person terdiri dari pilihan 1 appetizer, 1 main course, 1 dessert atau 1 appetizer, 1 main course, dan cheese.

Pada kunjungan saya kemarin, saya mencoba beberapa menu untuk Menu 3 (note: pilihan appetizer, main course, dessert untuk Menu 2 & Menu 3 berbeda). Nah, inilah beberapa pilihan menu yang dapat kita pilih pada Menu 3.

-Appetizer-

Salade De Crabe

Dungeness Crab Salad, Granny Smith Apple Gelée, Celery Roots Rémoulade

Velouté De Champignons

Wild Mushrooms Velouté, Croutons, Truffle Cream

Carpaccio De Bœuf

Thinly Sliced Black Angus Tenderloin, Shaved Cantal Cheese, Sweet Lemon Vinaigrette

Untuk appetizer, favorit saya adalah Velouté De Champignons, atau bisa juga disebut sup jamur untuk lebih sederhananya. Sup-nya kental, hangat, dengan crouton (potongan roti yang dipanggang ulang) yang crunchy, dan wangi jamurnya sangat menggugah selera. Jika menginginkan appetizer yang lebih ringan dan bisa makan daging mentah, Carpaccio De Bœuf merupakan pilihan yang tepat . Buat saya sendiri Salade De Crabe tidak bisa dijadikan opsi karena saya alergi kepiting, tapi dari penampilannya, menu appetizer ini tampak cantik dan menjanjikan. 

-Main Course-

Gambas Flambée

Pan fried Jumbo Shrimps, Américaine Sauce, Pilaf Rice

Aloyaou De Bœuf Grillé

Grilled Sirloin, French Fries, Grilled Tomato, Vegetable Fricassée

Darne De Saumon Confit

Confit Norwegian Salmon, French Leek Fricasée

For the one who is high cholesterol free, I would recommend Gambas Flambée for main course. Udangnya saudara-saudara, besar dan juicy, belum lagi ditambah bumbunya, so good! For a saver option you could choose Aloyaou De Bœuf Grillé yang berupa sirloin steak yang disajikan dengan french fries dan sayuran. For a healthier option, Darne De Saumon Confit is the best option.

-Dessert-

Fondant Au Chocolat

Hot Chocolate Cake, Pistachio Ice Cream

Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin

Caramelized Apple French Tart, Vanilla Ice Cream

Dan inilah bagian terbaik dari Bistrot Business Lunch, the desserts! Kedua menu dessert di atas benar-benar-benar-benar-benar-benar-benar ENAK! Siapa yang bisa menolak Fondant Au Chocolat atau hot chocolate cake, cut the cake and be tempted with the chocolate melt. Warm, sweet, and delicious! Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin-nya juga super! Saya orang yang tidak suka buah, it took me about an hour to finish an apple, but this caramelized apple is too good to be missed. Everything on the plate was super! 

Menu-menu di atas juga dapat dipesan secara ala carte dan harganya cukup terjangkau untuk ukuran hotel bintang lima (ex: IDR 45,000++ for the Fondant Au Chocolat/Tarte Aux Pommes De Sœurs Tatin). 

Mulia Passion - IDR 60,000 ++

Karena pada Menu 3 minuman tidak termasuk, saya memesan Mulia Passion, mocktail yang tediri dari campuran markisa, soda, dan elemen lainnya. Sweet and fresh.

Mulai hari ini, sampai tanggal 10 Mei 2014, Orient8 akan mendatangkan Chef Stephane Buron yang merupakan multi awards winning chef  (salah satunya Best Chef of The Year 2013) untuk menyajikan baik menu lunch maupun dinner. So, do you feel like having French lunch already? Go straight to Orient8 and bon appétit.

-------

Orient8

Hotel Mulia Senayan

Jl Asia Afrika, Senayan

Jakarta

Tel. (021) 5747777 / 5753278 ext. 4888/4788/4688

View Larger Map