Pages

Daily GRAM

2.12.14

Healthy Eating Experience at Burgreens


Suatu siang, saya diajak teman  ke sebuah tempat makan nun jauh di sana, tepatnya di daerah Rempoa yang sudah masuk wilayah Tangerang Selatan sana (check the google maps at the end of the blogpost). Tempat ini bernama Burgreens yang mengklaim dirinya sebagai organic healthy eatery, karena memang Burgreens hanya menyajikan plant-based dishes dan raw food.
Tempatnya tidak terlalu besar, sebagian besar tempat duduknya terletak di area luar yang dikelilingi oleh banyak pohon dan tanaman di sekitarnya. Meja-meja kayu bundar serta kursi-kursi sederhana mengisi bagian luar dari Burgreens.






Menu yang ada dapat dilihat pada leaflet kertas berwarna coklat seperti gambar di bawah. Burgreens menawarkan varian menu vegetarian dan vegan yang diklaim tidak mengandung pengawet, pewarna, ,perasa buatan, msg, refined sugar, table salt, dan juga minyak sawit. Begitu kalian melihat menu serta keterangan makanan-makanannya, mungkin reaksi kalian akan sama seperti saya, "Wow, dari tulisan saja sudah terasa sehat..."


Dan inilah sebagian menu yang saya maksudkan tersebut.

Alkaline Green Punk - IDR 45,000

Teman saya mencoba Alkaline Green Punk smoothies (this wasn't my order, absolutely) yang terdiri dari local green apple, strawberry, banana, spinach, pakchoy, superfood boost: moringa/flaxseeds. Sejujurnya saya cukup takut untuk mencoba minuman 'hijau' seperti ini, namun ternyata rasanya masih cukup bisa diterima lidah saya, sedikit asam, namun terasa cukup manis juga.

Oh My Oat - IDR 33,000

I don't really like fruits, but banana is okay. Jadilah saya memesan Oh My Oat yang terdiri dari banana, oat, and homemade oatmylk. Saya pikir rasa pisangnya akan kuat, namun ternyata tidak terlalu terasa. Tekstur oatnya masih sangat terasa. Soal rasa, saya tidak bisa bilang ini enak, namun masih bisa diterima dengan baik oleh lidah saya.

Warm Chai Latte - IDR 33,000

A bland version of chai latte. 

Sweet Potato Chips - IDR 33,000

Sweet Potato Chips ini menggunakan purple sweet potato, dimasak dengan coconut oil, dan diberi homemade seasoning. A healthy snack it is.

Pumpkin Soup (Vegan) - IDR 44,000

Pumpkin soup ini terbuat dari pumpkin, coconut milk, dengan taburan pumpkin seeds di atasnya. The soup was really sweet. Bukan masalah untuk orang-orang yang menyukai rasa manis dan pumpkin, namun tidak cocok untuk lidah saya yang terlalu banyak menyicipi garam.

Aglio Olio - IDR 65,000

Menu pasta ini terdiri dari wholewheat spaghetti, first cold-pressed olive oil, mushroom, parsley. Wholewheat spaghetti bertektur lebih keras dari spaghetti biasa, not bad though. Jamurnya melimpah, demikian pula parsleynya. The Aglio Olio was okay overall.

Burgreens Steak - IDR 77,000

Burgreen Steak ini terbuat dari mushroom, oat, all natural homemade cheese, disajikan dengan sweet potato chips dan salad. Tadinya saya pikir steaknya akan mirip tekstur daging ala vegetarian yang menyerupai daging sebenarnya, namun rupanya teksturnya cenderung keras dan crispy

Mini Trio - IDR 52,500

Saya memesan Mini Trio yang terdiri dari 3 mini Burgreens: Mighty Mushroom (mushroom, oat, all natural homemade cheese), Battle Beans (red beans, black beans, chickpeas), Spinach Chickpeas (spinach, chickpeas). Jenis-jenis Burgreens ini juga dapat dipesan satuan dalam ukuran yang lebih besar.

Mighty Mushroom

Mighty Mushroom ini pattynya sejenis dengan Burgreens Steak. Teksturnya keras dan crispy dan surprisingly rasanya lumayan enak dan savory.

Battle Beans

Sebenarnya saya tidak terlalu bisa membedakan rasa dari patty Battle Beans dan Mighty Mushroom karena teksturnya mirip, sama-sama crispy dan rasanya cenderung savory.

Spinach Chickpeas (Vegan)

Untuk Spinach Chickpeas, perbedaan yang cukup terasa adalah di bagian tengah patty tidak secrispy kedua burger patty lainnya, karena di bagian tengahnya terdapat bayam yang dapat kita lihat berwarna kehijauan di bagian tengah. Overall, I enjoyed this Mini Trio quite well.

Sebagai seorang omnivore, saya tidak bisa menilai seberapa enak makanan di Burgreens untuk ukuran vegetarian ataupun vegan (anw I just found out that vegetarian is different from vegan, a vegan doesn't even consume eggs, milk, honey), secara keseluruhan untuk rasa masih bisa saya terima, namun yang pasti saya tetap lebih menyukai daging dan makanan yang lebih tidak sehat. Ada beberapa hal lain yang menurut saya kurang di Burgreens ini, pertama adalah waktu penyajian makanan dan minuman yang lumayan lama, kedua adalah terlalu banyak lalat di luar dan lilinpun tidak mempan lagi. If you're a healthy eater, you might want to try Burgreens, or maybe you could try their catering. For me I'll stick to my thought that the healthiest food I can eat is mom's cooking.

-------
Burgreens
Jl. Flamboyan no 19, Rempoa
Jakarta Selatan
Tel. 08788 200 5070
www.burgreens.com


View Larger Map

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Pieces of My Blog

review (333) food (322) seafood (99) Central Jakarta (87) chicken (80) rice (79) pork (76) noodle (67) South Jakarta (64) travel (64) beef (62) indonesian cuisine (62) japanese cuisine (62) West Jakarta (58) desserts (55) dessert (52) italian cuisine (51) cake (48) chinese cuisine (47) pasta (47) daily (43) Grand Indonesia (32) soup (32) american cuisine (30) North Jakarta (27) ice cream (27) korean cuisine (27) family (26) chit chat (25) PIK (21) salad (21) miscellaneous (20) thoughts (20) Central Park (19) burger (19) pizza (19) dim sum (18) steak (18) friends (16) japan (16) South Korea (15) kway teow (15) Plaza Indonesia (14) backpacker jepang (14) biaya ke jepang (14) duck (14) jalan-jalan jepang (14) japan trip (14) jepang (14) persiapan ke jepang (13) sushi (13) thai cuisine (13) indian cuisine (12) singapore cuisine (12) french cuisine (11) hotel (11) yogyakarta (11) Pacific Place (10) singapore (10) ramen (9) senopati (9) Seoul (8) all you can eat (8) chocolate (8) coffee shop (8) doodling (8) fine dining (8) kopitiam (8) tex-mex cuisine (8) Gandaria City (7) Puri Indah (7) Serpong (7) event (7) fashion (7) milk tea (7) Mal Puri Indah (6) Taman Anggrek (6) brunch (6) pastry (6) scbd (6) tea (6) thamrin (6) Hong Kong (5) Taman Ratu (5) backpacker korea (5) lamb (5) looklet (5) malaysia (5) mocktail (5) sashimi (5) thailand (5) travel korea (5) Kota Kasablanka (4) coffee (4) dutch cuisine (4) gapyeong (4) itinerary korea (4) malaysian cuisine (4) meatball (4) mexican cuisine (4) osaka (4) phuket (4) sandwich (4) snack (4) tokyo (4) vegetarian (4) Alam Sutera (3) Citywalk Sudirman (3) Jeju (3) Lotte Shopping Avenue (3) Mangga Besar (3) Muara Karang (3) Plaza Senayan (3) Senayan City (3) Setiabudi One (3) biaya korea (3) bsd (3) buffet (3) cocktail (3) curhat colongan (3) curry (3) fast food (3) jalan-jalan korea (3) kyoto (3) menteng (3) mobile apps (3) peranakan cuisine (3) porridge (3) prayers (3) spanish cuisine (3) sudirman (3) theme park (3) Gatot Subroto (2) Panglima Polim (2) Sabang (2) Taiwanese Cuisine (2) bsd city (2) busan (2) delivery (2) disneyland (2) feed (2) foie gras (2) fruit (2) german cuisine (2) green ville (2) idol (2) ismaya (2) jalan panjang (2) karawaci (2) martabak (2) mood (2) mushroom (2) music (2) petite france (2) photoraphy (2) ramadhan (2) rooftop (2) satay (2) shabu-shabu (2) sky dining (2) smoothies (2) supermarket (2) tangerang (2) tempura (2) the breeze (2) visit korea (2) wine (2) Bogor (1) Cisarua (1) FX (1) Femina (1) Femina FoodLovers (1) For Sale (1) Hajime Ramen House (1) Juanda (1) Kuningan (1) Kuningan City (1) Living World (1) MKG (1) Mal Ciputra (1) PX Pavilion (1) Pesanggrahan (1) Sentul (1) Slipi (1) Tangerang Selatan (1) Tebet Green (1) World Street Food Congress 2013 (1) aeon mall (1) airasia jepang (1) alcohol (1) art (1) asisten pribadi (1) backpacker ke korea (1) bakso (1) bandung (1) bangkok (1) bar (1) beach (1) belgian cuisine (1) best ramen Jakarta (1) bintaro (1) bread (1) breakfast (1) british cuisine (1) bubur ayam (1) buka puasa (1) cake shop (1) celebrity chef (1) cheap eats korea (1) chicken rice (1) christmas (1) citos (1) comfort food (1) cookies (1) croissant (1) de ritz building (1) disneysea (1) diy (1) doraemon (1) dotonbori (1) dream (1) emporium pluit (1) fish (1) food bazaar (1) food court (1) fujiko f. fujio (1) fusion (1) garden korea (1) gelato (1) gion (1) gotemba (1) gotemba premium outlet (1) gusung macan (1) gwangali (1) haeundae (1) high tea (1) home-made cuisine (1) hotdog (1) intiland tower (1) itinerary jepang (1) jepang mahal (1) jogja (1) juice (1) kawasaki (1) kebayoran (1) kelapa gading (1) kemang (1) kemayoran (1) kempinski (1) kepulauan seribu (1) kiyomizu dera (1) korail pass (1) kushiyaki (1) lighting festival (1) lippo mall kemang (1) lippo mall puri (1) makan apa di myeongdong (1) makan murah di korea (1) mal kelapa gading (1) mandarin oriental (1) membabibuta (1) middle eastern cuisine (1) midplaza (1) milkshake (1) moroccan cuisine (1) mutton (1) myeongdong (1) myeongdong food guide (1) nami island (1) nara (1) one belpark (1) pancake (1) pembuatan visa korea selatan (1) penang (1) pengajuan visa korea (1) persiapan jepang (1) persiapan ke korea (1) pho (1) pim (1) pondok indah (1) por que no (1) portugese cuisine (1) pulau balik layar (1) pulau bulat (1) pulau gosong (1) pulau harapan (1) pulau macan (1) pulau perak (1) radio dalam (1) ramen Jakarta (1) ramen PIK (1) recipe (1) restoran myeongdong (1) roxy (1) running man haha restaurant (1) sausage (1) sekapur sirih (1) sekosani (1) semanggi (1) seoul food guide (1) set menu (1) shinsaibashi suji (1) shopping (1) sogo (1) sop buntut (1) stea (1) steak ramen (1) street food (1) suki (1) sundanese food (1) sunday brunch (1) swiss cuisine (1) the garden of morning calm (1) tips (1) toast (1) tokyo disneyland (1) transportasi jepang (1) transportasi korea (1) turkey (1) turkish cuisine (1) tv (1) udon (1) umeda (1) universal studios (1) valentine (1) vegan (1) venison (1) vietnamese cuisine (1) visa jepang (1) visa korea ditolak (1) waffle (1) warisan kuliner (1) wedding venue (1) wolter monginsidi (1) yakiniku (1) yanaka ginza (1) yesboss (1)